Сорт баклажанов Вера: особенности выращивания и ухода

Содержание

Баклажан Вера: характеристика и описание сорта, его плюсы и минусы, нюансы выращивания

Сорт баклажанов Вера: особенности выращивания и ухода

Баклажан Вера широко распространен у огородников России и стран ближнего зарубежья. Этот овощ обладает замечательными вкусовыми и внешними характеристиками и содержит массу полезных и необходимых для организма элементов.

В статье рассмотрим, что собой представляет культура, подробно разберем характеристику и описание сорта.

Описание сорта

Появился сорт Вера в конце ХХ века. Баклажан предназначен для выращивания на частных огородах и приусадебных участках. Отлично показывает себя на Урале, в Сибири и Дальневосточном округе.

Отличительные черты

Раннеспелый сорт созревает в течение 100-120 дней с момента посадки. Выращивают его в открытом грунте или теплице. Для получения наилучшего урожая дачники выращивают сорт рассадным способом. В уходе неприхотлив, требует к себе минимум внимания.

Характеристики

Кустики компактные, в высоту достигают 70-75 см. Листья среднего размера, зеленые с фиолетовым оттенком.

Форма грушевидная, окрас фиолетовый. Мякоть плотная, белого цвета, без горечи.

Длина одного плода – около 20 см, вес – от 150 до 300 г. С 1 кв. м садоводы собирают от 1,5 до 3 кг овощей.

Интересно! Древние греки были убеждены, что баклажаны вредны и даже опасны для здоровья. Фиолетовый плод называли «яблоком безумия» и были уверены в том, что овощ забирает у человека рассудок.

Как вырастить этот сорт самостоятельно

Лучшие овощи выращены на собственном огороде. Баклажаны любят как опытные огородники, так и начинающие садоводы. Как вырастить сорт Вера вкусным и полезным?

Выращивание рассады

Рассаду выращивают в подготовленной почве. Земля должна быть чистой и питательной, без мусора и сорняков. Лучше всего взять почву с огорода и обеззаразить ее, поместив на 1 час в духовой шкаф. Высокие температуры убьют опасных микробов и помогут избежать грибков и инфекций в будущем.

Помимо почвы, готовят емкость. Выращивают рассаду в любой чистой и сухой таре, например, в пластиковых стаканчиках, цветочных горшках, пластмассовых ящиках.

Для посадки отбирают качественные семена. Отбор проводят с помощью банки с водой, в которую помещают семечки. Воду размешивают по часовой стрелке. Те семена, которые опустились на дно, и подходят для рассады. Далее семена дезинфицируют с помощью бордоской жидкости и тщательно обсушивают.

В тару помещают землю, делают ямки на расстоянии 10 см друг от друга. В каждую помещают по 2-3 семечки, сверху присыпают землей и обильно поливают.

Рассаду помещают в тепло. Следующий полив после посадки проводят через неделю. Следят за тем, чтобы почва не пересыхала и не была слишком влажной. Через 2 недели удобряют баклажаны жидким птичьим пометом.

Оптимальная температура для рассады – 20 градусов, влажность воздуха – 80-85%. Баклажанам нужно много света, поэтому садоводы организуют им дополнительную подсветку люминесцентными лампами.

Пересадка

Рассаду высаживают в огород в конце мая. За неделю до посадки огородники готовят грядки размером 30×100 см. Землю хорошо увлажняют и вносят свежий навоз. Помещают ростки в открытый грунт аккуратно, чтобы не повредить еще слабые корни.

Расстояние между кустиками должно быть не менее 40 см. Чтобы растения не замерзли, их накрывают тонкой пленкой, которую полностью убирают в середине-конце июня. После пересадки баклажаны поливают отстоянной водой. На один кустик расходуют 0,5 л.

Дальнейший уход

Поливают баклажаны Вера так, чтобы земля постоянно была слегка влажной. Воду подогревают на солнце и выливают прямо под корень. После каждого полива рыхлят грядки в междурядьях.

1 раз в неделю вместо обычной воды используют настой крапивы или луковой шелухи. Народные средства не только увлажняют грядки, но и оказывают профилактическое действие и повышают иммунитет растения.

Баклажаны любят минеральные удобрения. Первую подкормку вносят через 15 дней с момента пересадки саженцев в открытый грунт. Огородники используют средства «Апион» или «Кимира».

Препараты улучшают вкусовые качества плодов, повышают урожайность и защищают растение от вредителей. Помимо минеральных удобрений, трижды за сезон баклажаны подкармливают золой, навозом или перегноем.

Важно! При использовании минеральных удобрений соблюдайте дозировку и рекомендации производителя. Нарушение правил может привести к гибели растений.

Особенности выращивания и возможные трудности

При выращивании баклажанов сорта Вера многие огородники сталкиваются с проблемой недостатка бора. При недостатке бора у баклажанов усиленно развиваются боковые побеги, листья становятся бледно-зелеными и слабыми.

Цветы опадают, наблюдается отсутствие цветения. Решить проблему помогают минеральные удобрения, в составе которых есть недостающий элемент. Дачники опрыскивают баклажанные грядки борной кислотой (на 10 л воды требуется 1 г кислоты).

Помимо бора, баклажаны часто нуждаются в калийных подкормках. Признак дефицита калия — светлые пятна на плодах, при этом листья усыхают и приобретают желтый оттенок. Подкормить баклажаны калием рекомендуют с помощью сухой древесной золы. Она положительно влияет как на баклажан, так и на качество и питательные свойства почвы.

Болезни и вредители

Часто на грядках живут паутинные клещи. Эти опасные маленькие насекомые селятся на листьях, плетут свою прозрачную паутину, высасывают из растения питательные соки и нарушают обмен веществ. Появляются клещи на грядках из-за неправильного ухода и зараженной почвы.

Избавиться от них помогают опрыскивания молочной сывороткой. Способ эффективен и безопасен для здоровья человека. Помимо клеща, на грядках можно встретить медведку или проволочника. В борьбе с ними помогает бордоская жидкость или раствор медного купороса.

Из болезней на баклажаны нападает известный грибок фитофтора. Споры грибка проникают в стебель растения через устьица. Благоприятные условия для распространения спор – это жаркое и влажное лето.

В борьбе с грибком огородники используют препарат «Оксихом» или золу. Помимо фитофтороза, баклажаны заболевают мозаикой. Вирус проявляется в виде желтого узора на листьях. Против мозаики используют «Фитоспорин».

Сбор и применение урожая

Урожай сорта Вера собирают в конце августа. Не желательно передерживать плоды на грядке, так как со временем они теряют упругость, а мякоть приобретет горечь и водянистость.

Плоды аккуратно срезают вместе с плодоножкой, протирают сухой тряпочкой и убирают в деревянные ящики. Долго хранить баклажаны не рекомендуют, лучше переработать их в течение одного месяца с момента сбора.

Из баклажанов получаются вкусные и полезные острые закуски, овощные салаты и гарниры. Баклажаны фаршируют мясом или птицей — такое блюдо станет украшением любого праздничного стола.

Благодаря низкой калорийности овощ подходит тем, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания. Из баклажана получаются превосходный суп-пюре и безвредный паштет или икра.

Интересно! Врачи рекомендуют употреблять баклажаны тем, кто хочет бросить курить. Дело в том, что в овоще содержится никотиновая кислота.

Хозяйки используют продукт и в косметических целях. Например, делают питательные и омолаживающие маски для лица. Мякоть баклажана измельчают на терке, накладывают на лицо на 20 минут. Процедура увлажняет кожу и стимулирует обменные процессы. Помимо этого, кольца баклажана накладывают на веки для уменьшения отечности.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт Вера идеален для огородников из регионов с непредсказуемыми климатическими условиями. Скороспелый овощ не заставит долго ждать и порадует первым урожаем уже через 2,5 месяца.

Товарные качества у сорта на высоте, фиолетовый глянцевый цвет выглядит аппетитно и привлекательно. Вкус без горечи, приятный. Овощ универсален, сочетается с рыбой, мясом, другими овощами. Подходит для консервирования и маринования.

Недостаток у сорта только один: он показывает среднюю урожайность. Многие другие скороспелые сорта отличаются более богатым урожаем.

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/baklazhan/vera-ot-otechestvennyh-selektsionerov.html

Баклажан Вера: описание сорта, особенности выращивания и ухода, посадки, фото, отзывы

Сорт баклажанов Вера: особенности выращивания и ухода

Благодаря неустанному труду отечественных селекционеров выращиванием теплолюбивых баклажанов в открытом грунте теперь могут заниматься жители регионов с прохладным климатом. Сорт Вера прекрасно растёт и плодоносит на Урале, в Сибири и даже на Дальнем Востоке. Но для получения стабильного урожая нужно знать некоторые хитрости, которыми с удовольствием поделимся с вами.

История и описание баклажана сорта Вера

Баклажан — овощ универсальный. Его можно жарить, тушить, мариновать, запекать. А знаменитая «сырая» икра из баклажанов? Наверняка у каждой хозяйки существует собственный секрет приготовления этой чудесной закуски.

Баклажан Вера идеально подходит для всех видов кулинарной обработки. Этот сорт создали для выращивания в открытом грунте на садово-огородных и приусадебных участках.

Также баклажан Вера рекомендован для мелких фермерских хозяйств.

Баклажан Вера — отечественный сорт, включённый в Госреестр в 2001 г. Хотя баклажаны относятся к теплолюбивым растениям, регионы допуска сорта Вера расположены отнюдь не в тёплых районах. Вера считается холодоустойчивым сортом, рекомендованным для выращивания в Уральском, Западно-Сибирском и Дальневосточном регионе.

Баклажаны сорта Вера — отличный выбор для небольших приусадебных участков

Внешний вид

Кусты баклажана Вера можно назвать высокими — 73 – 75 см, но при этом компактными. И это не предел, иногда высота растения может превышать 1 м. Облиственность куста средняя. Листья среднего размера, с выемчатыми краями, зелёно-фиолетового оттенка.

Чашечка цветка покрыта редкими шипами. Обычная масса баклажана Вера — 125 – 181 г, реже вырастают более крупные плоды, весом до 300 г. Форма плода грушевидная. Кожица фиолетового цвета, глянцевая. Мякоть беловатая, плотная, без пустот, без горечи. Вкусовые качества отличные.

Характеристика сорта

  1. Баклажан Вера относится к раннеспелым сортам — от появления полных всходов до момента зрелости проходит от 100 до 118 дней. Техническая спелость наступает в августе — начале сентября.

  2. Устойчивость к холодной погоде — одно из преимуществ сорта, что позволяет выращивать его в условиях нестабильного климата в открытом грунте.
  3. Плодоношение стабильное. Но урожайность высокой не назовёшь — 0,9 – 1,2 кг с м². Максимальный показатель — 2,9 кг.

  4. Товарные качества плодов высокие. Выход товарной продукции отличный — 90 – 100%.

Особенности сорта

От многих других сортов Вера отличается хорошей холодостойкостью и стабильной урожайностью. Но урожайность имеет невысокие показатели, что не позволяет использовать сорт в промышленных масштабах, как, например, Алмаз, приносящий до 7 кг м².

Баклажан сорта Вера отличается стабильной урожайностью

Особенности посадки

Выращивать баклажаны Вера можно двумя способами — семенным и рассадным. Непосредственно в почву семена высевают только в регионах с тёплым климатом. За период вегетации баклажан успевает развиться и принести урожай. В холодных регионах, где лето короткое и прохладное, выращивать сорт нужно только рассадным способом.

Высевают семена на рассаду в феврале или марте. Всё зависит от климата региона. До непосредственной высадки в грунт должно пройти около 2 месяцев. Прямой посев семян баклажана Вера в открытый грунт проводят в середине апреля или начале мая. Посев осуществляют, когда почва прогревается до 13°С.

В регионах с нестабильным климатом сорт лучше всего высаживать на тёплую грядку. Почва в ней прогревается достаточно быстро, да и укрытие на короб легко натянуть. Такое сооружение легко можно сделать собственными руками.

Уход

Выращивать баклажаны Вера довольно легко, ничуть не сложнее чем вырастить, например, помидоры. Но у культуры есть некоторые особенности, зная которые можно получить отличный урожай.

Полив

Баклажаны Вера относятся к влаголюбивым растениям, почва на грядке должна находиться в умеренно влажном состоянии. Недопустимо пересушивание грунта. Оно приведёт к осыпанию цветов и завязи, а плоды не вырастут до нужного размера и мякоть станет деревянной. Переувлажнение может обернуться болезнями корневой системы.

Поливать нужно предварительно нагретой на солнце водой. От холодной баклажаны начинают болеть и приостанавливаются в росте.

  1. До начала цветения кусты баклажанов поливают 1 раз в 6 – 8 дней из расчёта 12 л на 1 м². В жаркую погоду частота увеличивается вдвое.
  2. Когда начинается цветение, а затем наступает период плодоношения — сорт Вера нужно поливать 2 раза в неделю, указанным выше количеством воды.

Не забывайте, что погодные условия часто влияют на график полива. Если в жаркую погоду частота увлажнений может увеличиться, то при наличии осадков и похолодании — уменьшится.

Чтобы высаженная рассада успешно укоренилась, её поливают часто — каждые 3 дня.

Чтобы экономно расходовать воду, влаголюбивую культуру выгодно поливать капельным методом

Подкормка

Баклажан Вера поглощает из почвы очень много питательных веществ, особенно в период плодоношения. Наиболее отзывчива культура к органике, но и без минеральной подкормки растению не обойтись.

  1. Первый раз подкормку вносят через 15 – 20 дней после высадки рассады в грунт. При выращивании безрассадным способом удобряют после окончательного прореживания. На 1 м² грунта вносят:
    • аммиачной селитры 10 г;
    • калийных удобрений — 3 – 5 г.
      • Вместо указанных удобрений можно использовать Аммофоску, Нитрофоску или Кристаллин — 25 г на 1 м².
  2. Через каждые 3 недели подкормку повторяют. Но количество вносимых удобрений уже увеличивают в 1,5, а на бедных почвах в 2 раза.

Внесение органических удобрений — таблица

Если почва питательная, то с внесением подкормок нужно не перестараться, иначе растение начнёт «жировать» — то есть наращивать зелёную массу в ущерб плодоношению.

Баклажаны сорта Вера очень любят натуральную подкормку, которую легко приготовить самостоятельно

Формирование

Если высота баклажана сорта Вера не превышает 70 см, а само растение имеет крепкий стволик, то можно обойтись без опоры.

Сорт отличается компактным кустом, поэтому для образования большего количества плодов растение формируют в 3 – 5 стеблей, но при этом оставлять нужно не более 10 завязей.

Обычно пасынки не являются большой проблемой сорта, но если они появляются — удаляйте их без сожаления, так же как и растущие ниже первого разветвления листья.

Для стимуляции образования завязей используют препарат Бутон или Завязь. Чтобы привлечь для опыления пчёл, баклажан опрыскивают слабым сахарным или медовым раствором.

Чёрная ножка

Чаще всего это опасное заболевание проявляется на стадии развития рассады. Но не застрахованы от этой опасности и пересаженные в открытый грунт растения.

Стебель у основания начинает темнеть, истончается и покрывается сероватым налётом. Растение постепенно увядает. Если болезнь проникнет в корни, то куст погибнет.

Идеальными условиями для развития болезни является повышенная влажность, кислая почва, перепады температур.

Чтобы предотвратить грибковую инфекцию, семена подвергаются дезинфекции на стадии подготовки к посеву. Также нужно помнить, что:

  • перед посадкой баклажанов проводят расщелачивание кислых почв;
  • азотсодержащие удобрения могут спровоцировать проблему, поэтому не стоит ими увлекаться;
  • соблюдение севооборота значительно снижает риск развития этой болезни.

Если чёрную ножку не удалось предупредить, нужно срочно удалить поражённые растения вместе с корневым комом и уничтожить. Лунку обработать 1% раствором медного купороса, или одним из биопрепаратов — Алирином, Глиокладином, Гамаиром или Трихоцином. Применять по инструкции.

Чёрная ножка может поразить баклажан на стадии рассады

Фитофтороз

Это самая распространённая болезнь паслёновых. Вначале поражаются листья. На них появляются буро-рыжие пятна, окаймлённые светло-зелёной полосой. Дальше болезнь захватывает стебли и плоды. В зависимости от погодных условиях фитофтороз проявляется по-разному.

В сухую погоду поражённые листья засыхают и быстро опадают. В сырую — покрываются с нижней стороны белёсым налётом. На цветоносах с плодами проявляются буро-коричневые расплывчатые пятна.

Утренние туманы, повышенная влажность, загущенные посадки и скачки температур — самые благоприятные факторы для развития болезни.

Чтобы бороться с фитофторозом используют следующие препараты:

  • Квадрис;
  • Консенто;
  • Антракол;
  • раствор 1% бордоской жидкости;
  • 0,2% раствор медного купороса.

В целях профилактики нужно соблюдать агротехнику. Также на помощь приходят народные методы.

  • после сбора урожая следует собрать с грядки все растительные остатки. Если фитофтору заметили на томатах или картофеле, обработайте баклажаны настоем чеснока — измельчить 200 г продукта, залить 3 л воды и настоять несколько дней. Перед применением настойку процедить и разбавить чистой водой 1:1;
  • можно опрыскать кусты молоком, разведённым с водой в пропорциях 1:1.

Фитофтороз поражает листья баклажанов

Колорадский жук

Этот вредитель знаком многим огородникам. Самыми опасными считаются личинки колорадского жука. Именно они способны в мгновение ока уничтожить листву, цветки и завязь, оставив от баклажана только ствол. Конечно же, об урожае можно позабыть.

Бороться с колорадским жуком можно разными способами. Очень часто жука собирают вручную, но, как правило, эти действия не приносят желаемого результата. Лучше всего обратиться к народным методам или приобрести в специализированных магазинах химические препараты. Кроме этого, есть растения, запах которых неприятен вредителю.

Народные средства борьбы

Народные средства эффективны в случае, когда колорадский жук только начинает появляться и его количество слишком мало.

  1. В 10 л воды добавляют стакан измельчённого чеснока, выдерживают 4 дня, процеживают и растворяют в настое немного хозяйственного мыла.
  2. Отвар из хвоща и одуванчика. Измельчённые растения (по 1 стакану каждого) заливают 10 л кипятка и настаивают 2 дня.
  3. 50 г острого перца заливают 5 л кипятка. Кипятят 2 ч на медленном огне. Остужают, процеживают и добавляют 50 г хозяйственного мыла.
  4. 1/2 ёмкости заполняют листьями тополя. Доверху заливают водой и настаивают 4 дня. Процеживают.
  5. Древесной золой обсыпают каждый баклажанный куст.

Против колорадского жука можно использовать народные методы, но они эффективны при небольшом количестве насекомого

Химические препараты

Химические средства используют, когда вредитель уже успел размножиться. Наиболее эффективными считаются следующие препараты.

  • Децис;
  • Карбофос;
  • Фитоверм;
  • Стрела;
  • Кельтан.

Но следует помнить, что колорадский жук легко адаптируется к химическим препаратам. Каждый год нужно использовать новые средства, поэтому стоит следить за новинками.

Когда колорадский жук начал размножаться, спасут только химические препараты

Растения с сильным запахом

Колорадский жук не любит сильно пахнущие растения — бархатцы, календулу, полынь, сельдерей. Именно их можно высаживать между баклажанных кустов или раскладывают в междурядьях.

Бархатцы не только украсят грядку, но и отпугнут колорадского жука

Отзывы о баклажане сорта Вера

Баклажаны сорта Вера неприхотливы. Поэтому вырастить полезный овощ на грядке не составит большого труда. Но зато как приятно наблюдать за поспевающими плодами. А пока баклажан Вера созревает на грядке, у хозяек есть время поискать необычные рецепты его приготовления.

Источник: https://diz-cafe.com/sad-ogorod/baklazhan-vera-otzyivyi.html

Баклажан Вера: характеристика и описание сорта, особенности выращивания и ухода, фото

Сорт баклажанов Вера: особенности выращивания и ухода

В огромном количестве семенной продукции баклажанов можно подобрать сорт на любой вкус и цвет. Желающим получить ранний урожай стоит попробовать сорт Вера. О его преимуществах и особенностях выращивания рассказывается далее.

Описание и характеристика сорта

Баклажан — культура теплолюбивая, поэтому очень важно выведение холодоустойчивых сортов, таких как Вера. Это раннеспелый сорт универсального применения.

История селекции

Выведением сорта занимались селекционеры России, а именно работники барнаульской овощной станции. Появился сорт в 1998 году, внесён в Госреестр в 2001 году. Баклажан предназначался для холодных регионов, таких как Урал и Сибирь.

Растение обладает устойчивостью к низким температурам и к резким температурным перепадам. Выращивается в теплицах и в открытом грунте. Но в промышленном овощеводстве не практикуется из-за невысокой урожайности (до 1–1,5 кг/м²), при хорошей агротехнике — до 3 кг/м².

Описание плода

Компактные кусты, высотой до 70 см, имеют листья насыщенного зелёного цвета с фиолетовым оттенком. Чашечки цветов покрыты небольшим количеством шипов. Созревание плодов начинается на 100 день после появления всходов.

Спелые плоды имеют такие характеристики:

  • тонкая глянцевая шкурка окрашена в тёмно-фиолетовый цвет;
  • плоды цилиндрические, некрупные;
  • плотная, без пустот, мякоть имеет зеленовато-белую окраску;
  • плоды вырастают до 14–18 см и весят около 130–170 г (редко — 250–300 г);
  • мякоть вкусная, без горечи;
  • техническая зрелость выпадает на конец августа — начало сентября;
  • используются для консервации и приготовления различных гарниров.

Особенности выращивания и ухода

В тёплых регионах баклажаны можно выращивать посевом семян в грунт, а в холодных — лучше отдать предпочтение рассадному методу. Выращивание через рассаду даст возможность получить более ранний урожай.

Перед посевом семена желательно подготовить:

  • для отбраковки плохого посевного материала, его замачивают в воде на 30 минут. Используют потонувшие семена, а всплывшие выбрасывают;
  • подсушенные семена 2-3 дня содержат при температуре около +50…+55°С (на отопительном приборе);
  • закаливание обеспечивается выдерживанием семян на нижней полке холодильника (1-2 суток);
  • обеззараживание проводится замачиванием в светло-розовом растворе марганцовки или настое чеснока (30 г на 100 мл) в течение часа;
  • можно применить покупные стимуляторы роста.

Растения предпочитают плодородную рыхлую почву, поэтому для посадки берётся смесь торфа, перегноя и песка в равных частях.

Важно!Баклажаны плохо реагируют на пересадку, поэтому семена на рассаду лучше высевать в индивидуальные ёмкости (пластиковые стаканчики или торфяные горшочки), чтобы пересадку можно было осуществить методом перевалки с земляным комом.

Посев проводится в середине-конце февраля. Семена заделываются на глубину 1,5–2 см и накрываются плёнкой. Оптимальная температура для прорастания — около +25°С. Через 2-3 недели появляются всходы, которым необходимо создать соответствующие условия:

  • первые 5–7 дней — понижение температуры до +16°С;
  • для дальнейшего роста нужная температура днём — около +25…+27°С, а ночью +15…+17°С;
  • чтобы сеянцы не вытягивались, нужно проводить дополнительную подсветку светодиодными или обычными лампами;
  • полив производят тёплой отстоянной водой по мере высыхания верхнего слоя земляного кома;
  • первая подкормка осуществляется при наличии 2 настоящих листов удобрениями «Кемира-люкс», «Кемира-универсал» или «Эпин-экстра». 20–30 г препарата растворяют в 10 л воды и поливают под корень (чтобы растворы не попали на листья и не вызвали ожоги). Для подкормок также годятся аммиачная селитра, суперфосфат или калий сернокислый. На ведро воды используются соответственно 1, 3 и 2 ч. л. препаратов;
  • через 2 недели подкормки можно повторить теми же препаратами;
  • перед высадкой в грунт (за 12–14 дней) растения закаляют, вынося их в тень на несколько часов.

При наличии 8–10 листов (возраст 55–75 дней) рассада высаживается на постоянное место. Обычно это приходится на конец мая — начало июня, когда установится стабильная тёплая погода.

Посадка производится с соблюдением некоторых правил:

  • лучшими предшественниками могут быть лук, бобовые, морковь или кабачки;
  • с осени на грядку вносятся на 1 м² по 1,5 ведра перепревшего компоста и по 20 г суперфосфата и калия сульфата;
  • пересадка проводится в вечерние часы или в пасмурную погоду;
  • расстояние между кустами — около 40 см, а между рядами — 60–70 см;
  • в лунки глубиной до 10 см наливается по 1,5–2 л тёплой отстоянной воды;
  • саженцы с комом земли помещаются в ямки и присыпаются до листков землёй, которую немного придавливают;
  • посадки мульчируют торфом и оставляют на 8–10 дней в покое;
  • в первую неделю необходимо притенять их от солнечных лучей.

В дальнейшем за растениями требуется стандартный уход: полив, рыхление, прополка и подкормка.

Поливать нужно так, чтобы грунт не пересыхал и не был слишком мокрым, т. к. растения любят умеренную влажность. Для поливов хорошо подходит отстоянная и нагретая на солнце вода. После полива грунту необходимо рыхление, чтобы не образовывалась корка.

Также нужно регулярно удалять сорняки. Мульчирование грунта предотвратит образование корки и рост сорных трав.

Стандартная схема подкормок предполагает до 3 раз за сезон. Но это не значит, что нужно строго следовать этому графику, — баклажан не любит переизбытка удобрений. Нужно следить за состоянием растений: листья стали бледными — следует подкормить азотом, мало завязывается плодов — поможет опрыскивание борной кислотой.

Основные подкормки следующие:

  • первая проводится через 10–12 дней после пересадки кустов на постоянное место. Для неё подойдёт смесь мочевины (100 г) и нитрофоски (25 г) разведённые в 10 л воды. Поливать следует под корень, примерно по 0,5 л под каждое растение. Хорошо стимулирует рост дрожжевой раствор (100 г на ведро тёплой воды). Смесь сутки настаивается, после чего под каждый куст выливается по 0,5 л.;
  • второй раз растения удобряются в начале цветения. В этот период нужна органика, поэтому используются коровяк или птичий помёт (1 кг на ведро воды, неделю настаивается). Расход — 0,5 л под куст;
  • в третьей подкормке преобладают калийные и фосфорные составляющие. Можно применить один из вариантов: по 70 г мочевины и суперфосфата + 20 г хлорида калия на 10 л воды, 1 ч. л. сульфата калия на такой же объём или 2 ст. л. нитроаммофоски на 10 л. Часто практикуется зольная подкормка (0,5 л. банка на 1 м²).

Для оптимизации цветения и плодоношения применяются опрыскивания борной кислотой (1 г на 1 л тёплой воды).

Есть некоторые особенности, касающиеся формирования куста:

  • растения компактные, но достаточно высокие, поэтому, для улучшения ветвистости, на высоте 0,4-0,5 м верхушку можно прищипнуть;
  • пасынков обычно немного, но если растение слишком густое, то лишние пасынки удаляются;
  • желательно убирать отростки, растущие внутрь, а также все листья, находящиеся под нижней развилкой стебля.

Болезни и вредители

Баклажаны относятся к паслёновым, поэтому наиболее часто поражаются:

  • при излишней влаге — «чёрной ножкой» (молодые растения). Заболевание характеризуется загниванием основания стебля, в результате чего куст погибает. Поражённые баклажаны удаляются, а все остальные опрыскиваются. Для борьбы с заболеванием используются «Фитоспорин», «Гамаир», «Превикур» или др. фунгициды согласно инструкции. Также почва присыпается составом из песка и золы (в равных частях);
  • фитофторозом — он поражает вначале листья, которые покрываются рыжими пятнами, распространяющимися на стебель и плоды. Заболевшие растения уничтожаются, а оставшиеся обрабатываются «Квадрисом», «Антраколом» или др. фунгицидом по инструкции;
  • колорадскими жуками, которые очень любят сочную зелень баклажанов. Личинки и взрослые особи собираются вручную, также проводятся обработки инсектицидами «Интавир», «Карате», «Сонет» или др. согласно инструкции.

Для предотвращения заболеваний следует применять такие профилактические меры:

  • грунт перед посадкой рассады прокаливать в духовке или микроволновке;
  • семена закаливать и обеззараживать;
  • почву присыпать золой (и удобрение, и профилактика);
  • избегать густых посадок и переувлажнения почвы;
  • не злоупотреблять азотными удобрениями;
  • обеспечивать достаточное освещение;
  • тщательно убирать с участка и сжигать ботву растений (особенно поражённых болезнями);
  • размещать рядом с посадками отпугивающие вредителей растения (базилик, бархатцы и др.).

Важно!При обработках фунгицидами или инсектицидами, 2-3 недели плоды употреблять в пищу нельзя. И даже впоследствии какая-то часть химических веществ остаётся в плодах, что вредно для здоровья. Поэтому лучше заранее проводить профилактические мероприятия.

Сбор и хранение урожая

Сбор плодов приходится на вторую половину августа — первую половину сентября. Овощи не нужно передерживать, чтобы кожица не грубела и семена не слишком ощущались. Своевременная уборка плодов также простимулирует рост оставшихся завязей.

Срез овощей осуществляется острым ножом, должна остаться плодоножка до 4-5 см. Баклажаны хранятся в прохладном, сухом месте (сарай или подвал) 1–1,5 месяца. Баклажаны используются для консервирования (икра и другие закуски), а также в различных гарнирах (рагу, салаты, рататуй, запеканки).

Выращенные на своём огороде овощи намного полезнее, да и дешевле покупных, поэтому данная статья поможет вам в выборе нужного сорта и правильном уходе за ним. Это даст возможность запастись в достаточном количестве баклажанной продукцией.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/baklazhany/sorta-baklazhanov/2766-sort-baklazhanov-vera.html

Баклажан Вера: описание, фото, отзывы

Сорт баклажанов Вера: особенности выращивания и ухода

Пользу натуральных овощей переоценить трудно, ведь они содержат максимальное количество полезных минералов, которые так необходимы человеческому организму. Среди всех стоит отметить такого представителя, как баклажан. В нем содержится немало углеводов, белков, глюкозы, клетчатки, крахмала и прочих элементов. При этом существует несколько сортов, к которым относится вид Вера.

К тому же при регулярном употреблении баклажанов заметно укрепляется сердечная мышца, что сводит к минимуму вероятность инфаркта. Разве можно отказаться от вкусных и полезных маринованных плодов?!

Описание

Баклажан Вера относится к скороспелому сорту и идеально подходит для тех огородников, которые не желают долго ждать созревания плодов. Кусты растения отличаются довольно компактными размерами, а в высоту достигают 73-75 см.

Листья баклажана Вера имеют средний размер. Их окрас традиционно зеленый, но с фиолетовым оттенком, форма выемчатого вида.

Как и у большинства видов баклажана Вера, кусты растений практически не имеют шипов либо же они очень редко расположены.

Фото расскажет про баклажаны лучше описания.

Многие огородники отдают предпочтение именно сорту Вера за характерную форму плодов в виде груш, что подтверждается многими отзывами с фото.

Взять к примеру, такие:

Вероника, 45 лет г. Озерск

Этот сорт сложно переоценить, так как баклажаны являются настоящим складом по содержанию полезных для нашего организма веществ. Это и витамины, и минералы, и клетчатка. А содержащиеся соли калия оказывают благоприятное воздействие на сердце.

Поэтому решила чуть ли не весь огород заполонить кустами. Хотя какое-то время назад не могла переносить их вкуса, но потом как следует распробовав, изменила свое отношение. Плоды сочные, без горечи, готовить из них можно практически все, что душе угодно.

Особенно моей семье нравится рагу.

Александра, 49, г. Ижевск

Уже долгое время веду дружбу с этим сортом и ни разу не разочаровалась! Растение хорошо развивается, конечно, при нашем заботливом уходе, и дает спелые вкусные сочные плоды, которые по вкусу всей семье. Кустики компактные, так что осталось место для других овощей.

Что касается окраса, баклажаны Вера имеют тонкую кожицу фиолетового оттенка, внутри плодов плотная мякоть, белого цвета, горечь отсутствует. Масса созревших баклажанов варьируется от 125 до 181 грамм.

В некоторых случаях их вес может достигать 304 грамм. Количество спелых плодов у сорта, возможно, будет не таким большим, как у других видов, так как с одного квадратного метра можно насобирать примерно 0,9-1,2 кг урожая.

Если повезет, то масса плодов может увеличиться до 3,5 кг.

Особенности

Особенность сорта Вера заключается в том, что баклажаны можно выращивать как на открытом участке, так и под пленкой.

Для сбора большого количества плодов лучше всего использовать первый способ. Баклажаны сорта Вера готовы к сбору после того, как пройдет определенное время. Для сорта Вера оно равняется 110-118 дням, причем урожай отличается хорошей стабильностью.

Посадка

К посеву семян можно приступать с февраля, но лучше чуть позднее – с мая. В это время сойдут первые весенние заморозки. Как писалось выше, желательно высаживать баклажаны Вера на открытом грунте.

Во время распределения семян по грядке, их необходимо слегка придавливать на глубину до 15-20 мм. А после этого их нужно присыпать торфом или песком. Посаженые семечки баклажана стоит прикрыть полиэтиленом до появления первых всходов.

Обычно это происходит через 15-20 дней после посева семян.

Всем, кто желает наслаждаться вкусом плодов, выращенных в теплице, может заинтересовать видео:

Для того чтобы кусты баклажана Вера не мешали друг другу во время созревания плодов, необходимо придерживаться определенной схемы посадки растений. Расстояние между рядами должно быть равным 60-65 см. Непосредственно между кустами необходимо выдерживать 30-35 см свободного пространства. На квадратный метр грядки должно сосредотачиваться не более 3 кустов.

Оптимальными условиями для правильного роста растения – это температура воздуха 22-24 градуса. Плодам Баклажана Вера нужен своевременный полив и подкормка, состоящая из комплексных минеральных удобрений, о чем не раз упоминается в некоторых отзывах.

Дополнительная подкормка

Как и человеческий организм, плоды баклажана Вера также нуждаются не только в питье, но и в питании. Зачастую причиной неудачного урожая является недостаток питательных веществ у растения. При этом некоторые дачники уделяют этому моменту недостаточно внимания. Подкормка растениям вносится в малом количестве либо вовсе не делается.

Однако и внесение удобрений таит в себе нюансы. Если растение не получает достаточного количества питательных веществ, то плоды формируются небольшого размера (меньше среднего) и их очень мало.

Если же баклажанам Вера давать слишком много удобрения, то в результате можно получить довольно мощные кусты, зато практически без плодов. К тому же растения плохо переносят чрезмерное питание и низкие температурные условия, что приводит к образованию нитратов в плодах баклажана.

А это, как известно, не идет на пользу ни растениям, ни людям. Иными словами, во всем нужна мера.

Обычно за все время, начиная от посадки кустов и заканчивая формированием плодов баклажана Вера, необходимо вносить удобрение от 3 до 5 раз. В некоторых случаях делать это следует чаще.

Влияние недостатка питательных элементов

Каждому дачнику необходимо знать, чем может грозить недостаточное количество природных элементов:

  • Азот. При явном его недостатке у растений наблюдается уменьшение листьев. Причем они приобретают бледно-зеленый оттенок, а потом и вовсе большая часть из них опадает. Плоды баклажана при этом могут созреть, но они очень маленького размера. Исправить ситуацию можно внесением аммиачной селитры, птичьего помета. Главное, не сделать перебор.
  • Фосфор. Этот элемент просто необходим для нормального развития корневой системы. О его недостатке говорит характерный окрас листьев растения в фиолетово-синий оттенок. Только здесь стоит знать, что необходимо поддерживать определенную температуру грунта, которая должна быть более 15 градусов. При ее снижении фосфор не будет усваиваться растениями.
  • Калий. Еще один важный элемент периодической системы, который необходим баклажанам Вера с началом периода плодоношения. Его нехватка может наблюдаться, если растения выращиваются в торфяной или песчаной породе почвы. Особенно остро это чувствуется при сухих погодных условиях. Характерным признаком может служить пожелтение листьев растения, края которых начинают высыхать. При этом сами плоды баклажанов Вера начинают покрываться пятнами. Своевременное внесение калимагнезии или золы позволит избежать неприятностей и уберечь плоды. Хороший эффект после цветения растения может дать сернокислый калий. 
  • Кальций. Без этого элемента не добиться высокого урожая, при выращивании баклажанов Вера в почве с повышенным уровнем кислотности. Если его мало, корневая система растений замедляет свой рост, происходит отмирание почек, а контуры листьев «украшают» белые полоски. Чтобы восполнить потери плодов, нужно внести удобрение на основе азотнокислого кальция либо провести опрыскивание растений с использованием хлористого кальция.
  • Бор. Недостаток этого элемента зачастую встречается в заболоченных районах. Цветки растения теряют способность к опылению и через некоторое время начинают осыпаться, что ведет к существенному сокращению плодов. Своевременное внесение буры или опрыскивание борной кислотой поможет исправить ситуацию.
  • Магний. Когда растению не хватает этого элемента, можно увидеть на листьях бесцветные жилки. Рекомендованное количество калимагнезии или золы позволят не допустить этого.
  • Марганец. Если почва содержит щелочь и в ней много перегноя, то недостаток элемента – это характерная особенность такой земли. На листьях растения можно заметить интересные рисунки на воне желтых пятен. Сернокислый марганец либо опрыскивание им же только в виде раствора восполнит потери.

Заключение

Таким образом, можно понять, что баклажанам, также как и нам нужен свой набор питательных веществ, без которых невозможно нормальное развитие растений. Своевременная подкормка вместе с регулярным поливом обеспечит дачников богатым урожаем.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/baklazhan-vera.html

Баклажан Вера: отзывы, фото, описание сорта

Сорт баклажанов Вера: особенности выращивания и ухода

Баклажан Вера выведен и зарегистрирован для выращивания в условиях Урала, Сибири, Дальнего Востока. Устойчивое к перепадам температур растение созревает в ускоренные сроки. Из-за умеренной урожайности не используется в промышленном сельском хозяйстве.

История селекции сорта

Над созданием сорта работали российские селекционеры. Оригинатором указан Федеральный Центр овощеводства, что в Подмосковье. На рынке присутствует с 2001 года.

Описание баклажана Вера

Сорт устойчивого баклажана создан для теплиц, летних и зимних, и для открытого грунта. Растение мощное, но не раскидистое, средне облиственное, вырастает от 60 до 80 см, иногда выше 1 м.

Среднего размера листья типичные для вида, выемчатые по краям, темно-зеленые, с прожилками фиолетового оттенка. На чашечке сине-фиолетового цветка изредка встречаются шипы.

Если семена сеют в конце марта, в августе уже собирают первые созревшие плоды.

Описание плодов

Плоды баклажана Вера, как на фото, – симпатичной продолговатой грушевидной формы, что нравится многим огородникам. Длина 12-20 см, вес 125-180 г. Вырастают плоды и с массой 300 г.

Вес зависит от условий выращивания, от плодородия почвы и подкормок. Темно-фиолетовая кожица баклажана Вера тонкая, глянцевая. Плотная мякоть кремово-белая, не горчит.

Отличные вкусовые качества проявляются после тепловой обработки.

Характеристики сорта

Выносливый сорт баклажана Вера популярный среди огородников, живущих в полосе суровых климатических условий, благодаря своей раннеспелости и холодостойкости.

Урожайность и плодоношение

С момента всходов до технической зрелости баклажана Вера проходит приблизительно 4 месяца, или 110-118 дней. За это время плоды увеличиваются, но не образуют еще твердых семян. Ранний сорт баклажана, поспевающий в августе, начале сентября, – идеальное растение для кратковременного теплого сезона.

У сорта Вера сбор с 1 кв. м невысок, в пределах 1 кг. На такой площади рекомендуется размещать 3 растения, с которых снимают от 900 до 1200 г продукции. Некоторые огородники достигают урожайности сорта до 3 кг. Количество плодов и их вес прямо зависит от условий, в которых находится куст:

  • плодородность почвы;
  • своевременный полив;
  • требуемые подкормки;
  • количество освещения.

Область применения плодов

Привлекательной, совершенной формы плоды баклажана Вера, по отзывам, дают высокий выход товарной продукции. Используются для домашних заготовок: консервации и соления. Мякоть баклажанов этого сорта плотная, без пустот, блюда получаются вкусные и аппетитные. Плоды, собранные в стадии технической зрелости, хранятся на протяжении 2-3 недель в прохладном, темном месте, не теряя упругости.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Если придерживаются требований агротехники возделывания культуры в закрытом грунте, баклажаны не болеют. Особенно внимательно следует относиться к молодым кустам, поскольку рассада при избыточном поливе может заразиться грибковой болезнью черной ножкой.

Летом баклажанам грозит общее заболевание пасленовых – фитофтора. Просторное размещение кустов, проветривание теплицы, умеренный полив помогут предотвратить распространение инфекции, если она проникнет в помещение.

Профилактически, при возможности возникновения заболевания, используют фунгициды.

Самый распространенный вредитель баклажанов – колорадский жук, поедающий листья, цветы и плоды. На небольших площадях его собирают вручную. Иначе применяют инсектициды направленного действия.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт баклажана Вера практически на протяжении двух десятков лет распространения не потерял своих поклонников, благодаря явным преимуществам растения и плодов:

  • ранние сроки созревания;
  • высокая товарность продукции;
  • отличные вкусовые свойства плодов;
  • транспортабельность;
  • выносливость к условиям нестабильного климата.

Есть у сорта Вера и свои недостатки:

  • наличие шипов на чашелистиках, хоть и редких;
  • относительно небольшая урожайность.

Особенности посадки и ухода

Баклажан, даже раннеспелого сорта, как Вера, лучше выращивать через рассаду. Только в южных регионах культуру высевают в грунт для более позднего употребления.

Рассчитывают начало посева семян, зная, что от появления ростков до фазы технической зрелости плодов сорта Вера проходит приблизительно 4 месяца. Для получения раннего урожая баклажаны сеют в феврале, марте или начале апреля.

В контейнер закладывают рыхлый плодородный субстрат из садовой земли, торфа, перегноя, песка или покупают готовую почву. Семена углубляют на 0,5 см, сверху присыпают песком и накрывают контейнер пленкой.

Предупреждение! Необработанные семена замачивают в розовом растворе марганцовки, закаливают, помещая на 12-24 часа в холодильник и применяя затем стимуляторы роста по инструкции.

Температурный режим – 23-26 оC. Ростки баклажанов появляются через 10-15 дней.

Сначала, на протяжении недели, тепло уменьшают до 20 оC, чтобы растения окрепли, а затем температуру повышают до 25 оC, снижая на несколько градусов ночью. Полив умеренный, подкормки рекомендуемыми удобрениями для рассады по выбору. Пикируют окрепшие ростки с одним-двумя настоящими листочками.

Иногда сажают по одному семечку в отдельные стаканчики, чтобы не травмировать нежную корневую систему баклажанов. При необходимости повзрослевшие растения переваливают в более объемную тару.

Через 50-70 дней, выпустив 8-9 листков, саженцы готовы к перемещению в теплицу или на огород. Недели за две перед пересадкой молодые растения для открытого грунта закаливают, вынося на воздух в тень сначала на 2-3 часа. Высаживают вечером, чтобы кусты адаптировались к новым условиям. В знойные дни можно устроить молодым растениям с большими листьями притенение от жаркого солнца.

Междурядья широкие, 60-70 см, растения высаживают через 35-40 см. Баклажаны ставят в глубокую лунку, пропитанную водой, куда помещается весь земляной ком. Сверху лунку на огороде мульчируют, чтобы влага быстро не испарялась. Хорошими предшественниками для баклажанов считаются бобовые, кабачки, морковь, лук.

Внимание! Баклажаны размещают в ту теплицу, где растут помидоры и перец. С другими культурами они хуже уживаются.

Почву освобождают от сорняков, рыхлят, чтобы не задеть поверхностные корешки баклажанов.

До цветения кусты баклажана Вера поливают раз в неделю, расходуя на 1 кв. м 12 л теплой воды. В фазе формирования завязей поливы удваивают. Нельзя пересушивать грунт. В теплицах устраивают регулярные проветривания, но не допускают холодных сквозняков.

Баклажаны этого сорта любят подкормки, которые проводят 3-5 раз растворами:

  • коровяка;
  • куриного помета;
  • травяных настоев;
  • древесной золой.

Используют и минеральные удобрения:

  • мочевину или аммиачную селитру;
  • калий сернокислый;
  • суперфосфат;
  • комплексные препараты.

Заключение

Баклажан Вера, холодостойкий и выносливый к изменениям температуры, удачный выбор для теплицы и открытого грунта в суровом климате. Выращенный через рассаду, сорт успевает отдать урожай до наступления морозов. Увесистые плоды универсальны и порадуют любого кулинара.

Отзывы

Игорь Николаевич Петров, 36 лет, Челябинская обл. Баклажаны Вера – достойный для выращивания сорт. Сажаю только в теплицу, даю много подкормок, ведь от питания куста зависит урожайность. Последнее время пользуюсь удобными готовыми минеральными комплексами. Удобрения сбалансированные и их легко применять. Образование достаточного количества плодов стимулирую препаратом «Завязь». Растения сорта Вера выносливые и устойчивые, почти всегда обхожусь без пестицидов. Залетевших колорадских жуков собираю вручную, осматриваю листья баклажанов снизу, чтобы вовремя уничтожить яйцекладки.Анастасия Сергеевна Лотоцкая, 45 лет, Ивановская обл. Были у меня баклажаны этого сорта. Сажала в теплице и на грядах. Тепличные выше, урожайнее. Для лучшего сбора прищипывала растения после 40-сантиметровой высоты. Стебель затем ветвится, завязи больше. Но перекрещивающиеся ветки снова надо убрать. Удаляла и все листья, что выросли до первой развилки. Так кустам баклажанов обеспечивала лучшее проветривание.

Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/eggplant/baklazhan-vera.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.