Помидоры «Пудовик»: характеристика, особенности выращивания

Содержание

Томат Пудовик – 7 особенностей и 12 советов по посадке и уходу

Помидоры «Пудовик»: характеристика, особенности выращивания

Томат Пудовик, или Севрюга, как еще называют этот сорт, я начал выращивать несколько лет назад. У него очень крупные плоды, при этом и вкусовые качества отличные. В обзоре я расскажу обо всех особенностях данного варианта и поделюсь опытом выращивания рассады и ухода за растениями.

Обязательно подвязывать кусты

Характеристика и описание сорта:

  1. Сорт выведен сибирскими селекционерами и внесен в Государственный реестр РФ. Рекомендован для посадки в открытый грунт, а также в неотапливаемые пленочные теплицы. В регионах с неблагоприятным климатом высаживается в стационарные теплицы. Стоит отметить, что урожайность в открытом грунте и теплице почти не отличается.
  2. Растения полудетерминантного типа. В открытом грунте средняя высота составляет около метра, в теплицах – до полутора метров или даже выше. Чтобы обеспечить высокую урожайность рекомендуется формирование куста в два стебля и пасынкование. Подвязка обязательна, так как под весом плодов растения ложатся на землю.
  3. Это среднеранний сорт, с момента появления всходов до сбора первого урожая проходит от 110 до 120 дней. Период плодоношения длительный, чаще всего томаты растут почти до заморозков.
  4. Средняя урожайность –до 5 кг с куста. При плотности посадки в 3-4 растения с квадратного метра собирается от 15 до 20 кг.
  5. Средний вес плодов составляет от 600 до 800 гр. Отдельные экземпляры вырастают до полутора килограммов. Форма томатов сердцевидная, но крупные варианты имеют неправильные очертания. Цвет – малиново-красный, с прочной глянцевой кожицей.
  6. Сорт отличается хорошими вкусовыми качествами. Плотная и сочная мякоть имеет приятную фактуру, плоды идеальны для употребления в свежем виде. Также они используются и в заготовках, для цельноплодного консервирования не подходят из-за большого размера.
  7. Стойкость к заболеваниям и вредителям средняя. Нет болезней, которые были бы характерны для этого сорта, но в неблагоприятные годы могут возникать проблемы.

В видео опытный огородник акцентирует внимание на том, что в открытом грунте этот вариант дает урожай не хуже, чем в теплице.

Обрабатывать семена стимулятором роста

Этап 1. Приобретение или заготовка семянШаг 1. Приобретите семена в магазине, если вы сажаете их в первый раз. Лучше всего покупать продукцию компании «Сибирский Сад», это оригинатор сорта.Шаг 2. Выберите несколько созревших помидор, разрежьте поперек и выдавите семена из пазух. Затем отделите их от мякоти через сито, промойте водой и высушите на солнце
Этап 2. ОбеззараживаниеШаг 1. Производители семян советуют использовать не очень насыщенный раствор марганцовки. Добавьте пару кристалликов в оду и перемешайте, чтобы жидкость стала розовой.Шаг 2. Поместите семена в раствор и оставьте на 15-20 минут. Извлеките и промойте в чистой воде
Этап 3. Обработка стимулятором ростаШаг 1. Этот этап рекомендован производителем семян. Приобретите любой стимулятор роста, я советую недорогой проверенный вариант – Эпин.Шаг 2. Приготовьте раствор согласно инструкции на упаковке. Поместите в него семена и выдержите предписанное время
Этап 4. Посев семянШаг 1. Рекомендуемое время посадки – конец марта. Нужно помнить, что рассада высаживается в возрасте 50-60 дней.Шаг 2. Семена высеваются в грунт и проращиваются в теплом месте. После появления всходов емкости ставятся на подоконник, как в примере на фото
Этап 5. ПикировкаШаг 1. После появления двух и более настоящих листочков рассадите томаты по отдельным емкостям.Шаг 2. Прищипывайте центральный корешок, это стимулирует развитие корневой системы за счет боковых отростков
Этап 6. Уход за рассадойШаг 1. Опрыскивайте растения теплой водой утром и вечером, поливайте раз в неделю.Шаг 2. Вносите удобрение для рассады раз в 3 недели.Шаг 3. За 10 дней до посадки начните закалять томаты. Выносите их на 2-3 часа на улицу или оставляйте у открытого окна

Формировать растения в 2 ствола

Этап 1. Высадка рассадыШаг 1. Рекомендуемое время посадки – вторая половина мая. Участок удобряется и перекапывается.Шаг 2. Делаются лунки по схеме 50х70 см. После посадки растения обильно поливаются
Этап 2. ПоливШаг 1. За сутки до проведения работ налейте воду в емкости, чтобы она отстоялась и нагрелась.Шаг 2. Поливайте в вечернее время после захода солнца. Расход воды на куст – 5-7 литров
Этап 3. Прополка и рыхлениеШаг 1. Рыхлите поверхность вокруг стеблей после каждого полива, а также после дождей.Шаг 2. Пропалывайте участок не реже двух раз в месяц
Этап 4. ПодкормкаШаг 1. Приобретите комплексное удобрение для томатов. Это самый простой и эффективный вариант.Шаг 2. Вносите удобрение раз в 3 недели. Соблюдайте дозировки, рекомендованные производителем
Этап 5. Подвязка и формирование кустовШаг 1. Около каждого растения вбивается колышек, к которому привязывается стебель в 2-3 местах.Шаг 2. Формируйте растение в 2 ствола, оставляйте побег под первой цветочной кистью. Остальные отростки отламываются
Этап 6. Своевременный сбор рожаяШаг 1. Снимайте зрелые плоды, чтобы растение не тратило на них ресурсы.Шаг 2. Убирайте все испорченные и гнилые томаты

Болезни и вредители

ФитофтораПрофилактика: опрыскивание раствором кефира (литр на ведро воды), поддержание нормальной влажности.Борьба: обработка специальными средствами
Колорадский жукПрофилактика: осмотр растений, посадка рядом раннего картофеля.Борьба: до плодоношения обработка химикатами, в период вегетации ручной сбор
Слизни и улиткиПрофилактика: регулярные прополки, посадка рядом пряных трав.Борьба: посыпание почвы смесью золы с красным перцем

Почему нет плодов

  1. Инфекция семян. Чтобы этого избежать они вымачиваются в марганцовке.
  2. Нехватка солнца или питания. Из-за этого завязи осыпаются.
  3. Высокая температура при цветении. Если воздух при завязывании плодов прогрелся выше +30, то пыльца может стерилизоваться.

Отзывы огородников

Галина, Тула

Мне очень нравятся помидоры этого сорта. Конечно, солить такие огромные помидоры не будешь. Но я закрываю десертные (резаные) помидоры.

Татьяна, Пермский край

В благоприятное лето урожайность на открытых грядках значительно выше. В дождливое и холодное желательно соорудить легкое укрытие из укрывного материала, иначе рискуете остаться без урожая.

Что нужно запомнить

  1. Сорт Пудовик отлично подходит для открытого грунта.
  2. Выращивание рассады: обработка семян, посев, пикировка, удобрение, закалка.
  3. Уход: посадка, полив и подкормка, подвязывание и формирование, сбор урожая вовремя.

Источник: https://qlumba.com/sad/ovoshhi/2036-tomat-pudovik

Сорт томатов Пудовик, описание, характеристика и отзывы, фото, а также особенности выращивания

Помидоры «Пудовик»: характеристика, особенности выращивания

Томат Пудовик — одно из лучших достижений отечественных селекционеров последнего времени. К счастью, найти его семена сейчас несложно. Кроме того, если в магазине встретятся семена томата под названием Севрюга, можно брать и их: так сложилось, что этот сорт существует под двумя названиями.

История выращивания томата Пудовик

Томат сорта Пудовик создан коллективом новосибирских селекционеров под руководством В. Н. Дедерко. Напарником по этому сорту выступила О. В.

Постникова, а вообще небольшой коллектив авторов создал уже не один десяток замечательных сортов помидоров, отличающихся прекрасным вкусом и непревзойдённой устойчивостью к суровым условиям сибирского климата.

Впрочем, Пудовик, как и большинство сортов В. Н. Дедерко, допущен к выращиванию на всей территории нашей страны и везде чувствует себя нормально.

Сорт включён в Госреестр РФ в 2007 году, предназначен для небольших фермерских и подсобных хозяйств. Его выращивание возможно как в незащищённом грунте, так и в плёночных теплицах.

Вскоре после создания этого томата на рынке появился сорт под названием Севрюга, который, по утверждению огородников-любителей, оказался точной копией Пудовика.

Севрюга в Госреестре отсутствует, но можно считать, что это лишь странная история с переименованиями.

Описание сорта Пудовик

Томат Пудовик считается индетерминантым сортом. Облиственность кустов высокая, листья зелёные, большие.

Однако многие огородники считают, что индетерминантность у сорта «половинчатая», отмечая, что второй стебель, в качестве которого при формировании куста выбирается один из сильных нижних пасынков, в определённый момент прекращает свой рост. Поэтому сорт часто называют полудетерминантным.

Интрига с сортом продолжается. В этом году на упаковке семян, купленных мною в фирменном магазине, значится: «Томат Пудовик (Севрюга)… куст детерминантный, высотой 1,0–1,5 метра». Понятно, что надписям на упаковках не всегда можно доверять, но здесь уже полное противоречие с официальным документом.

Впрочем, относительно высоты кустов у выращивающих этот томат овощеводов есть различные мнения. Но все говорят о том, что стебли у этого томата слабые, а учитывая тяжёлые крупные помидоры, их надо обязательно прочно подвязывать в нескольких местах.

Плодов на кустах много, но стебли очень непрочные, подвязывать их надо крепко

Плоды томата Пудовик крупные, сердцевидные, ребристые, среднеплотные, сочные. Средняя масса помидорины составляет 300 г, плод содержит 4 или более семенные камеры. Отмечается, что встречаются гораздо более массивные плоды, некоторые могут весить около килограмма.

Форма помидоров не постоянна: на одном растении могут быть и явно сердцевидные, и такие, форма которых ближе к плоскоокруглой. Окраска созревших помидоров розово-малиновая.

Плоды похожи на плоды томатов Вельможа и Тяжеловес Сибири, которые также родом из Новосибирска, но в основном у Пудовика они крупнее.

Характеристика томата

Поскольку томат Пудовик вырастает в форме высокого куста, сажать его в теплице экономически выгодно, тем более что его урожайность в защищённом грунте достигает 16 кг/м2, что весьма немало. Сорт однозначно следует считать одним из самых высокоурожайных сибирских сортов.

Но этот томат прекрасно чувствует себя и в открытом грунте, где чаще всего его и высаживают. Сорт прекрасно переносит длительные похолодания, не страдает от жары, не боится ни засухи, ни высокой влажности. Однако стоит учитывать, что при излишнем поливе его плоды склонны к растрескиванию.

Пудовик отличается высокой болезнестойкостью, не является сложным для выращивания начинающими дачниками.

Плоды у Пудовика крупные, мясистые, красивого цвета

По срокам созревания сорт является среднеспелым: урожай готов к сбору через 4 месяца после посева семян в рассадные ящики. Вкус плодов оценивается на «отлично». Пудовик считается салатным сортом, главным образом используется в свежем виде.

Избыток урожая может быть пущен на приготовление различных соусов, томатного сока, заморозку. Являясь крупноплодным сортом, этот томат плохо переносит длительную перевозку, неспособен долго храниться. Тем не менее, Пудовик считается одним из лучших салатных сортов, предназначенных для непростых погодных условий.

Многие опытные огородники и вовсе называют сорт наилучшим, относя к числу его преимуществ:

  • превосходные вкусовые качества;
  • отличный товарный вид;
  • очень хорошую урожайность;
  • лёгкость выращивания;
  • высокую болезнеустойчивость и адаптацию к любым погодным условиям.

Недостатком сорта является возможность растрескивания помидоров в условиях очень высокой влажности грунта.

Томат Пудовик часто сравнивают с другими новосибирскими сортами. Некоторые отзывы свидетельствуют о том, что вкус плодов, например, Тяжеловеса Сибири ещё лучше, а его плоды реже имеют внешние изъяны. Однако Пудовик показывает более высокую урожайность и, похоже, является более неприхотливым к условиям выращивания.

Томат Тяжеловес Сибири — аналог Пудовика, но его урожайность ниже

Особенности выращивания

Томат Пудовик — типичный индетерминантный среднеспелый сорт, выращивание которого доступно любому огороднику, обладающему элементарными навыками. Вкус помидоров хорош при любых условиях выращивания, но для получения максимальной урожайности, конечно, следует соблюдать определённые правила: вовремя поливать и подкармливать кусты, не пренебрегать их формировкой.

Выращивать Пудовик без рассады нет смысла даже на юге: плоды будут готовы только к концу августа, а такие вкусные помидоры следует употреблять как можно раньше. Посев семян на рассаду проводят в обычные сроки, за два месяца до предполагаемой даты высадки рассады в грядку.

Следует учитывать возможность перерастания рассады: она далеко не всегда вырастает коренастой, крепкой. Для получения качественной рассады надо выбрать самое светлое место в квартире и не перегревать кустики.

Первую неделю после появления всходов они должны провести при 14…16 оС, а затем температуру не стоит поднимать намного выше 20 оС.

Лишнее тепло приведёт к тому, что рассада перерастёт

Несмотря на холодостойкость, закаливание рассады перед высадкой в незащищённый грунт обязательно.

Высаживают не более трёх кустов на квадратный метр: растения у этого томата образуют много листьев, и более плотная посадка приведёт к недостаточной освещённости плодов.

Четыре куста можно посадить только при одностебельном формировании, но этот сорт лучше вести в два или три стебля. Если не удалось уберечь рассаду от перерастания, нижние листья надо оборвать и посадить кустики наклонно.

Часто для этого сорта используют вариант посадки в лунку двух растений, после чего каждое ведут в один стебель, обрывая все пасынки.

Потребность томата Пудовик в поливах и подкормках средняя: в этом вопросе он не имеет особенностей. Чтобы случайно не перелить и не привести к растрескиванию помидоров, желательно для поддержания оптимальной влажности почвы держать грядку в замульчированном виде.

Некоторые огородники пускают рост куста на самотёк, считая, что он и так даст достаточно плодов. Это правда, но лучше заняться пасынкованием.

Учитывая, что второй стебель со временем может прекратить рост, опытные овощеводы оставляют, помимо первого сильного пасынка, ещё один, чтобы не лишиться солидного урожая из-за ухудшения погоды. Остальные пасынки систематически удаляют.

Удалять пасынки лучше еженедельно

Томат Пудовик плодоносит долго, но неравномерно, плоды созревают в несколько волн. При квалифицированном уходе плодоношение продолжается до самых заморозков. Чтобы все помидоры созрели, надо не забыть в середине августа прищипнуть точки роста стеблей.

Отзывы о томате сорта Пудовик

Томат Пудовик — прекрасный салатный сорт, предназначенный для непростого климата, но он выращивается повсеместно. Высокая урожайность и отличный вкус помидоров позволяют считать его одним из лучших современных сортов.

Источник: https://orchardo.ru/34209-tomat-pudovik-harakteristika-i-opisanie-sorta.html

Томат

Помидоры «Пудовик»: характеристика, особенности выращивания

Томат Пудовик зарекомендовал себя как идеальный сорт для новичков. Он нетребователен и неприхотлив, но при этом приносит большой урожай с высокими вкусовыми показателями. Выращивают его во всех регионах России, как в условиях открытого грунта, так и в теплицах.

Характеристики и описание сорта помидоров

Пудовик – это полудетерминантный тип растения. Он вырастает в открытом грунте до 100-120 см, а в теплице выше: до 170-180 см.

Сорт довольно раскидистый, на 1 кв. м высаживают не более 3-4 кустов. Количество листьев среднее, они имеют темно-зеленую окраску, форма помидоров обычная. Культуре требуется подвязка к опоре и удаление пасынков.

Пудовик созревает за средние сроки. От посадки семян до получения первого урожая томатов проходит 110-115 дней. Культура плодоносит продолжительно. Куст показывает лучший результат при формировании в 2-3 стебля и при высадке в открытый грунт. При выращивании в тепличных условиях урожайность немного падает.

С одного куста собирают до 5 кг, соответственно, если высадить четыре растения на 1 кв. м, культура даст до 20 кг урожая.

Томаты очень хорошо отзываются на питательность грунта и своевременные подкормки. Если побеги крупные, то плоды будут большие и в значительных количествах.

Томат отлично зарекомендовал себя на всех «полях» Российской Федерации. Культуру выращивают даже в холодных регионах, а вывели этот закаленный сорт сибирские селекционеры.

Плюсы и минусы

Сорт Пудовик предпочитают выращивать многие огородники, так как он обладает следующими достоинствами:

  • отличные вкусовые качества;
  • устойчив к заболеваниям;
  • выращивание томатов в любой среде;
  • плоды хорошо сохраняются при транспортировке;
  • высокая урожайность и продолжительное плодоношение;
  • томаты неприхотливы к условиям выращивания и не требуют особого ухода;
  • универсальность употребления: приготовление различных блюд, консервация и т.д.

К недостаткам сорта относятся:

  • кусты необходимо подвязывать и пасынковать;
  • если культура растет в условиях повышенной влажности, плоды могут трескаться.

Существенных недостатков этот сорт не имеет, поэтому все больше людей занимается выращиванием Пудовика на приусадебных участках.

Как выращивать

Семена Пудовика высеивают на рассаду с конца февраля по март в питательный и универсальный грунт. Чтобы растение окрепло и набралось сил, ему необходимо не менее 70 дней перед пикировкой. Всходы появляются в течение недели после посева в предварительно подготовленный грунт.

Выращивание рассады

При появлении двух настоящих листочков растения пересаживают в индивидуальные емкости. Чтобы рассада вытягивалась, самым лучшим местом для ее роста будет светлое, южное окно. Оптимальная температура в дневное время – не выше 20°С, а в ночное – не более 16°С. Такие условия сделают рассаду компактной.

Чтобы не дать ей перерасти, используются различные методики и технологии:

  • понизить температуру и увеличить освещенность;
  • подрезать корневую систему;
  • производить обработку препаратом понижения роста.

На заметку. Растение пересаживают в открытый грунт, когда возвратных заморозков уже не наступит. «Возраст» рассады к этому времени должен быть не менее 60-70 дней.

Пересадка в грунт

Любое место для пересадки растения не подойдет. Участок должен соответствовать следующим показателям:

  • предшественники культуры не должны быть пасленовыми;
  • грунт выбирать лучше легкий и воздухопроницаемый;
  • место должно быть защищено от сильных ветров;
  • быть солнечным;
  • без застоя влаги.

Если растение выращивалось в индивидуальных емкостях, то пикировку провести несложно. Аккуратно, не повредив корни, извлеките рассаду вместе с землей из стаканчиков и поместите в грунт (в предварительно проделанные лунки) по самые листья.

Если рассада слишком вытянулась, что часто происходит с высокорослыми сортами, ее можно посадить лежа или согнуть стебель.

На заметку. Перед высадкой рассады в грунт рекомендуется растение не поливать, чтобы оно было податливее, а после высадки росточки начнут впитывать влагу и отращивать корешки с мест побегов, которые будут присыпаны землей.

Уход

Культура не требует особого ухода, но чтобы крупноплодный и высокоурожайный сорт показал весь свой потенциал, ему нужны плодородный грунт и корневые подкормки.

Полив томатов нужно производить регулярно, но в меру. Не переувлажняйте почву, в противном случае заболоченность приведет к повреждению корневой системы.

Культуру увлажняют один раз в неделю, а при жаркой и сухой погоде – два раза.

Полив производят под стебель, на один куст приходится 4-5 л воды, для этих целей ее лучше настоять на сорняках, навозе или компосте. Также хорошо подойдет дождевая вода.

Поливают растение вечером, не попадая на листья, так как для культуры это грозит заболеванием.

Важно! Узнать, достаточно ли Пудовику влаги, можно по его внешнему виду: если ему необходима влага, то листья становятся темные и начинают увядать.

Как в открытом грунте, так и в теплице можно производить орошение томатов грядками. Например, помидоры высажены в два ряда. Делаются канавки для воды (две сбоку от каждого растения и по одной между ними). По канавкам пускается шланг. Если каждая канавка наполнена водой, полив считается достаточным.

Подкормка и формирование куста

Томаты, высаженные в открытый грунт, удобряют каждые 15 дней. Культура нуждается в азоте, калии и фосфоре. Подкормка вносится комплексно, но если с ней переусердствовать, плоды могут потрескаться.

Пудовик относится к высокорослым сортам томатов. Такая особенность требует формирования куста. Культуру необходимо пасынковать, то есть производить удаление боковых побегов, которые развиваются в лиственных пазухах. Процедура избавляет куст от нагрузки и способствует качественному развитию плодов.

Также растение необходимо подвязывать, так как его стебли способны прогибаться под весом плодов. Рядом с кустами в грунт вбивают колышки, к которым подвязывают растения бечевкой или капроновой веревкой, при этом важно следить, чтобы подвязка не передавливала стебель.

Уход за грунтом

Это обязательный этап в выращивании не только Пудовика, но и других культур. Главный враг плодородного грунта – растения-паразиты, которые не только «грабят» посаженный томат, отбирая у него все питательные вещества и влагу, но и могут стать рассадником насекомых-вредителей. Уход за почвой заключается в удалении сорняков и систематическом рыхлении.

Мульчирование и окучивание

При пересадке рассады на грядку опытные огородники рекомендуют проводить мульчирование и окучивание. Главный стебель прикапывается землей до уровня первых листьев. Это способствует появлению новых маленьких корней, с помощью которых растение в новых условиях приживется быстрее.

Мульчирование производят в жаркую погоду – это предотвращает быстрое испарение влаги из почвы, а также пар не попадает на растение, из-за чего оно может подвергнуться заболеваниям.

В качестве мульчи можно использовать крапиву, солому, скошенные сорняки и кору деревьев. Главное, чтобы мульча была здоровая. Если вместе с ней на плантации растения подверглись вредителям, то в условиях повышенной влажности они будут размножаться мгновенно.

Благодаря своим характеристикам томат Пудовик стал популярным среди потребителей. Его ценят за высокую урожайность, крупные плоды и отличный вкус.

Профилактика болезней и вредителей

Пудовик отличается устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Чтобы избежать неприятностей при выращивании культуры, иногда достаточно провести профилактическую обработку растений специальными средствами.

Но все же, несмотря на их стойкость, томаты могут быть подвержены следующим заболеваниям и вредителям:

  • мозаика;
  • фитофтора;
  • в тепличных условиях может образоваться бурая пятнистость;
  • проволочники;
  • гусеницы;
  • колорадский жук;
  • паутинный клещ.

Этому подвержены практически все сорта томатов, поэтому средства борьбы с ними ничем не отличаются. И все же лучше будет позаботиться о культуре заранее и проводить профилактическую обработку. Для данной процедуры используют «Поликарбацин», «Фитоспорин» или раствор марганцовокислого калия.

На заметку. С вредителями, которые поражают томаты, помогают справляться инсектициды. Их можно заменить народными средствами, например, настоем чеснока, горького перца или полыни.

Заключение

Характеристики и особенности сорта Пудовик делают этот томат универсальным: его можно выращивать в любой части нашей страны.

Регулярное проведение простых мероприятий по агротехнике позволит получить хороший урожай. Это из года в год доказывают отзывы тех, кто сажал Пудовик на своем садовом участке.

А получить с каждого квадратного метра до 20 кг крупных и сочных плодов – настоящая мечта каждого овощевода!

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/tomat/kak-vyraschivat-pudovik.html

Томат Пудовик: описание, характеристика, урожайность сорта, особенности выращивания, отзывы, фото

Помидоры «Пудовик»: характеристика, особенности выращивания

Путаница с названиями сортов огородных растений встречается часто, и, видимо, с необузданным ростом числа сортов это будет усугубляться. Так, замечательный томат Пудовик называют ещё и Севрюгой. И если в Государственном реестре РФ присутствует только одна запись, то семена продают под обоими названиями.

Описание сорта Пудовик, его характеристики, урожайность, регион выращивания

Томат Пудовик — результат работы новосибирских селекционеров В. Н. Дедерко и О. В. Постниковой, из рук которых вышла почти сотня замечательных сортов томатов для суровых сибирских условий.

Пудовик был зарегистрирован в Госреестре РФ в 2007 году, а чуть позже откуда-то появился сорт Севрюга, который в официальном документе не значится, а по многочисленным наблюдениям огородников является полным аналогом Пудовика.

В этой запутанной истории не всё ясно, понятно лишь то, что как ни называй этот томат, он обладает множеством достоинств.

Томат Пудовик рекомендован для небольших хозяйств всех форм собственности любых климатических регионов; предусмотрено выращивание его как в открытом грунте, так и в лёгких теплицах.

Поскольку растение индетерминантное, занимать тепличные площади этим томатом имеет смысл: ведь урожайность его в теплицах весьма приличная, до 16 кг/м2. На фоне весьма скромных цифр, характеризующих урожайность большинства сибирских сортов, надо считать сорт высокоурожайным.

Формирование куста и тщательное подвязывание стеблей обязательно. Растение отличается высокой степенью облиственности, листья крупные, обычной окраски.

Стебли у Пудовика довольно хилые, подвязывать их надо в нескольких местах

Впрочем, насчёт индетерминантности тоже имеются разночтения: многие огородники утверждают, что сильный пасынок, выбранный в качестве второго стебля, на определённой стадии прекращает расти, в связи с чем сорт часто относят к полудетерминантным.

Даже общая высота куста у разных огородников сильно различается: есть как сведения о том, что куст вырастает сравнительно невысоким, так и о том, что он легко преодолевает двухметровый барьер.

Но все сходятся в том, что стебли весьма непрочные и обязательно должны подвязываться в нескольких местах.

По срокам созревания плодов Пудовик является среднеспелым сортом: от появления первых всходов до созревания первых помидоров проходит около четырёх месяцев. Плоды имеют сердцевидную форму, с явно выраженными рёбрами, средней плотности. Впрочем, на тех же кустах могут вырасти и экземпляры с формой, мало отличающейся от плоскоокруглой.

В полностью созревшем состоянии окраска помидоров малиновая. Они крупные, средней массой около 300 г, содержат 4 и более семенных гнезда. Встречаются килограммовые экземпляры и даже более крупные. Вкус сочной мякоти оценивается как отличный. Основное предназначение — салатное, то есть употребление в свежем виде.

Избыток урожая перерабатывают на сок, соусы, замораживают.

С точки зрения климата, о сорте Пудовик есть сведения, что он легко переносят как длительные похолодания, так и жару, как засуху, так и условия повышенной влажности. Правда, при явном переливе плоды немного растрескиваются.

Обладает высокой устойчивостью к обычным заболеваниям томатов, может выращиваться начинающими огородниками.

Как и большинство крупноплодных сортов, Пудовик не может похвастаться лёгкостью транспортировки и длительным хранением урожая.

Внешний вид

По своему внешнему виду плоды томата Пудовик напоминают плоды сибирских сортов Вельможа и Тяжеловес Сибири, но основная часть помидоров больше по размеру. Как форма, так и окраска всех этих трёх сортов полностью идентичны, вызывают ощущение превосходного вкуса и сладости, что оправдывается при дегустации помидорин.

По внешнему виду помидоры Пудовик — типичные крупные сердечки малинового цвета

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Главной особенностью томата Пудовик являются его красивые массивные сердцевидные плоды розово-малиновой окраски, вырастающие на высоких густо облиственных кустах. Среди аналогичных томатов салатного предназначения качество плодов Пудовика многие огородники называют наилучшим.

Впрочем, другие любители говорят то же самое о томате Тяжеловес Сибири, а кому-то и вовсе больше нравятся желтоплодные или классические красноплодные сорта.

Так или иначе, в многочисленных отзывах проскальзывает мысль о том, что Пудовик по совокупности показателей — один из самых лучших салатных сортов для суровых климатических условий. К числу его основных достоинств относятся:

  • превосходный вкус помидоров;
  • замечательный товарный вид, крупноплодность;
  • высокая урожайность;
  • простота ухода;
  • высокая устойчивость к болезням и колебаниям погодных условий.

Минусом считают возможность растрескивания плодов при существенном переувлажнении почвы.

Существует множество салатных сортов помидоров, в том числе сердцевидной формы и малиновой окраски.

Пожалуй, наиболее известны различные вариации Бычьего сердца, но к настоящему времени популярность этих помидоров понемногу снижается, поскольку многие сорта новосибирской селекции обошли Бычье сердце по основным характеристикам.

Пожалуй, по вкусу плодов Пудовик сейчас соперничает с Тяжеловесом Сибири да Алтайским мёдом, но сравнивать эти сорта не совсем корректно. Тяжеловес Сибири — детерминантный сорт с невысокой урожайностью. Алтайский мёд выращивают в основном в теплицах. Весьма серьёзным конкурентом этим томатам представляется челябинский сорт Малиновое сердце.

Томат Тяжеловес Сибири очень похож на Пудовик, но у него меньше урожайность

Таким образом, по большинству параметров следует признать сорт Пудовик одним из лучших салатных сортов помидоров, способных расти практически в любых условиях. Конечно, у него есть недостатки, но идеального сорта, по-видимому, ещё долго не будет создано.

Особенности посадки и выращивания томата Пудовик

С точки зрения агротехники, томат Пудовик — типичный индетерминантный сорт, несложный для выращивания. Он прощает огрехи неопытных огородников как в поливах и подкормках, так и в формировании куста, хотя, конечно, правильная формировка — один из основных залогов высокой урожайности. Вкус же плодов практически не зависит от условий выращивания, он отличный.

Выращивать этот томат можно только через рассаду: лишь в южных областях можно собрать неплохие урожаи при непосредственном посеве в грядку. Рассаду выращивают обычным способом, посев семян проводят в традиционные сроки.

Рассада этого томата может перерастать, её нельзя назвать крепкой. Чтобы этого не случилось, для неё надо выбрать самый солнечный подоконник, пусть и не самый тёплый. Кустики вырастут неплохими и в относительной прохладе.

Особенно важно, чтобы в первую неделю после появления всходов температура не превышала 16 оС.

Рассада Пудовика может вырасти довольно высокой

Как правило, на 1 м2 высаживают не более трёх кустов, учитывая, что при ведении куста в два или три стебля он может сильно загущаться.

Лишь любители формирования растений по одностебельной схеме высаживают до четырёх кустов Пудовика на квадратный метр. Ход посадки обычный: если рассада всё-таки переросла, у неё обрывают нижние листья и сажают наклонно.

Многие огородники сажают Пудовик по два растения в лунку, формируя каждое в один стебель.

Основные операции при уходе традиционны: этот томат требует в меру влажную почву и среднее количество удобрений. Поскольку при сильной влажности плоды склонны к растрескиванию, для сохранения умеренной влажности полезно держать грядку под слоем мульчи.

Пудовик при любом формировании куста даст неплохой урожай, но опытные огородники учитывают возможность затухания роста первого оставленного пасынка, поэтому «про запас» оставляют ещё один, остальные вовремя выламывают.

Если этого не сделать, при резком изменении погодных условий можно лишиться части урожая.

В целом же плодоношение томата Пудовик продолжительное, но волнообразное: помидоры созревают неравномерно. Однако при правильном уходе лакомиться вкусными плодами можно до самых холодов. Чтобы успеть снять все завязавшиеся плоды, точку роста главного стебля, как и в случае всех индетерминантных плодов, прищипывают в августе: в открытом грунте в начале месяца, в теплицах — ближе к середине.

Отзывы

Томат Пудовик — один из самых лучших салатных сортов для холодного климата. Правда, не всегда можно найти его семена под этим названием, часто продают его «двойника», под именем Севрюга. Но огородниками доказано, что это один и тот же замечательный сорт.

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-pudovik-harakteristika-i-opisanie-sorta

Характеристика, достоинства, особенности выращивания томата сорта «Пудовик»

Помидоры «Пудовик»: характеристика, особенности выращивания

Страна выведения Россия. Сорт рекомендуют выращивать, как на открытых грядах, так и в теплицах и пленочных укрытиях.

Сорта томата подходящие для открытого грунта, описание которых вы найдете на нашем сайте: Чибис, Русские купола, Тяжеловес Сибири, Альфа, Аргонавт, Ляна розовая, Чудо рынка, Розовый мясистый, Космонавт Волков, Медовая конфетка, Праздничный F1, Аврора, Торнадо.

Кусты растения полудетерминантного типа. На открытых грунтах вырастают до высоты 100-120, в теплице растут выше, до 170-180 сантиметров.

Кусты довольно раскидистые, на квадратном метре не советуют высаживать более 4-5 кустов. Количество рыхлых листьев выше среднего, темно – зеленого цвета, обычной для помидор формы.

Куст требует обязательного удаления пасынков и подвязывания к опоре.

Сорт Пудовик со средними сроками созревания. От посадки семян до получения созревших томатов первого урожая проходит 112-115 дней. Плодоношение продолжительное. Лучшую результативность куст показывает при формировании 2-3 стеблями и высадке на открытых грунтах. При выращивании в теплице урожай несколько меньше.

Средняя урожайность 4.8-5,0 килограммов с куста, 18,5-20,0 килограммов при высадке не более 4 растений с квадратного метра.

По отзывам, полученным от огородников, данный сорт почти не подвержен основным заболеваниям томатов. При умеренной подкормке минеральными удобрениями иммунитет растения только возрастает. При обильном поливе и неблагоприятных погодных условиях (продолжительные дожди) томаты склонны к растрескиванию.

Достоинства сорта

  • Отменный вкус помидор;
  • Крупный размер плодов;
  • Устойчивость к основным заболеваниям томатов;
  • Хорошая сохранность при перевозках.

Недостатки:

  • Необходимость подвязывания и пасынкования куста;
  • Склонность к растрескиванию при избытке влаги.

Характеристики плодов

  • Мясистые помидоры удлиненно – сердцевидной формы
  • Незрелые светло – зеленые, созревшие, красные с малиновым оттенком, хорошо выраженное пятно темно – зеленого цвета у плодоножки
  • Средняя масса 700-800 граммов, при хорошем уходе и нормировании количества плодов до 1,0-1,2 килограмма
  • Применение для потребления свежими, в салатах, заготовках на зиму в виде соусов, лечо
  • Отменный товарный вид, великолепная сохранность плодов при перевозках и закладках для дозревания

Другие универсальные сорта томата, представленные на нашем сайте: Сибирский скороспелый, Локомотив, Розовый царь, Чудо лентяя, Дружок, Малиновое чудо, Эфемер, Ляна, Санька, Клубничное дерево, Союз 8, Король ранних, Японский краб, Де Барао Гигант, Леопольд, Инжир, Торнадо, Золотая теща, Дебют F1, Верлиока.

Увидеть плоды помидор «Пудовик» можно на фото:

Особенности сорта

В государственном реестре сорт «Севрюга» отсутствует, а «Пудовик» имеется. Данные сорта довольно похожи по многих показателям, поэтому их название стало синонимами одного сорта.

«Пудовик» является полудетерминантным сортом томата. В открытом грунте кусты вырастают до 100 – 120 см, а в теплице – до 170 – 180 см.

Листья достаточно крупные, имеют зеленый цвет. Растение отличается ветвистостью, под собственным весом легко пролегает.

Соцветие имеет вид простой кисти, плодоножка с сочленением. Помидоры довольно крупные, масса приблизительно 300 г, а нередко доходит до 500 г. Плоды средней плотности, ребристые, сердцевидные. Зрелые помидоры имеют малиновый цвет. Не менее 4 гнезд с семемами.

Обязательно требуется подвязывание к опоре и удаление пасынков. Плодоношение продолжительное. С куста средняя урожайность составляет приблизительно 4.8 – 5 кг. Если высадить не более четырех растений на 1 м2, то урожай будет 18.5 – 20 кг.

Использование

«Пудовик» предназначен для применения в свежем виде. Плоды отличаются отличным вкусом. Мякоть очень сочная и в меру мягкая. Кулинары любители применяют данные помидоры для приготовления сока.

Отличается отменным товарным видом, великолепной сохранностью плодов при закладках на созревание и перевозках.

Описание сорта

Большинство садоводов знакомы со вторым названием данного сорта – томат Пудовик. Этим томат обязан плодам огромного размера. Вес одного из них иногда достигает 1 кг.

Форма их похожа на сердце, консистенция сильно мясистая. Кожура гладкая и плотная. В зрелости помидорки приобретают насыщенный красный окрас. От конкурентов отличается великолепным вкусом с легкими нотками кислинки.

сухого вещества среднее, семенных камер и самих семян немного.

Куст Севрюги высокорослый, может вырастать до 2,5 метра, раскидистый, индетерминантный. Нуждается в обязательной подвязке и пасынковании. Листья большие, темно-зеленого цвета.

Данный томат способен культивироваться как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Плоды со средними сроками созревания. От начала появления всходов до сбора томатов проходит порядка 110 дней.

Урожайность каждого куста составляет порядка 5 кг помидоров с отличными товарными и вкусовыми показателями.

Томат сорта Севрюга пригоден не только для употребления в пищу в свежем виде, но и для всех типов переработок. Не используется для консервации целыми помидорками из-за больших размеров плодов.

Выращивание

Семена Севрюги на рассаду высевают в период с конца февраля по март. Растениям необходимо не менее 80 дней, чтобы набраться сил и окрепнуть перед пикировкой на грядки. Всходы начинают появляться в течение недели после посева семян в предварительно подготовленный грунт. Температура в помещении в это время поддерживается на уровне +24С.

Полив организовывают умеренный, избегая как пересыхания, так и избыточного увлажнения почвы.

Если планируется выращивать Севрюгу для получения раннего урожая в июне — начале июля, то в теплицу томаты высаживают уже во второй половине мая. Предварительно растения должны обязательно пройти закаливание. Для этого их выносят на воздух в течение недели. Первый раз это делают на несколько часов, а затем постепенно увеличивают время пребывания.

Посмотрите также

Описание томата сорта Исполин (черный и малиновый), особенности плодов Читать

Те, кто сажал Севрюгу на участках, рекомендуют во время пикирования рассады вносить в лунки суперфосфат. Далее, туда помещают молодое растение и хорошо заглубляют.

Такая процедура способствует появлению дополнительных корней и ускоряет рост и созревание плодов. В тепличных условиях на одном квадратном метре рассаживают не более 4 растений.

При высадке на грядки в открытый грунт следует убедиться в том, что угроза ночных заморозков полностью миновала.



Особенности ухода

Томат Севрюга дает максимальный урожай и крупные плоды при своевременном поливе и внесении удобрений. Нельзя допускать пересыхания почвы под кустами. Чрезмерное переувлажнение тоже не лучшим образом сказывается на росте и развитии растений.

Севрюгу лучше всего подкармливать комплексными удобрениями, в состав которых включены:

  • органические вещества;
  • минеральные вещества;
  • азот;
  • калий;
  • фосфор.

Кусты этого томата высокие, раскидистые, по форме напоминают картофельные. Им обязательно требуется установка дополнительных опор и подвязка.

Достоинства и недостатки

Характеристика и практический опыт огородников дают возможность выделить основные преимущества сорта Севрюга, в число которых включены:

  • формирование завязей даже при неблагоприятных погодных условиях;
  • неприхотливость в уходе;
  • высокая урожайность;
  • плоды крупных размеров;
  • отменные вкусовые качества;
  • универсальность использования;
  • пригодность к длительному хранению;
  • повышенная стойкость к основным заболеваниям.

Отзывы дачников и фермеров свидетельствуют о том, что сорт Севрюга лишен существенных недостатков. Огорчает немного то, что помидоры нельзя использовать для консервации в целом виде. Но из этой ситуации можно найти выход и подобрать подходящий способ заготовки.

Вредители и заболевания

Описание сорта Севрюга обещает повышенную устойчивость к основным заболеваниям и вредителям. Чтобы исключить любую возможность заражения растений и повреждения урожая, рекомендуется своевременно обрабатывать грядки инсектицидными препаратами. Для профилактики грибковых болезней посадки томатов опрыскивают бордоской смесью.

Посмотрите также

Описание розового томата Аппетитный и выращивание в открытом грунте Читать

Сбор и хранение урожая

Огородники, которые выращивали Севрюгу на своих участках, утверждают, что плоды ее хранятся после сбора урожая около месяца в прохладном темном месте. При этом не теряются вкусовые и товарные качества.

Если будут сопутствующие погодные условия, то полакомиться первыми плодами Севрюги можно уже через 95–100 дней после появления всходов. Это время совпадает с началом сбора урожая ранних сортов помидоров. Урожай используют для приготовления салатов и употребления в свежем виде, но можно готовить соки, кетчупы, морсы и прочие кулинарные шедевры.

Характеристики

Тип индетерминантный
Высота растений до 250 см
Плоды сердцевидные, ребристые массой до 500 (чаще около 250..

300) граммов, красные

Вкус отличный
Срок созревания среднеспелый, около 110 дней
Устойчивость к болезням доказательств устойчивости нет

Описание

«Севрюга» – индетерминантный сорт томата. С высотой куста возникли сложности: по разным источникам высота составляет от 120 до 250 см. У меня в парнике в 2015 году кусты выросли примерно до высоты 120…130 см к началу августа; в 2016 я этот сорт не высаживал. В Реестре высота растений для томата «Пудовик» не указана.

Листья крупные, зеленого цвета. Само растение довольно ветвистое, легко полегает под собственным весом.

Соцветие – простая кисть, плодоножка с сочленением. Помидоры у «Севрюги» крупные, массой около 300, а нередко более 500 граммов. Есть отзывы, в которых упоминаются плоды массой 1,4 кг. Сами плоды сердцевидные, ребристые, средней плотности. Цвет зрелых помидоров малиновый. Гнезд с семенами не меньше 4.

Томат «Пудовик» предназначен для использования в свежем виде; плоды имеют отличный вкус, мякоть в меру мягкая и очень сочная. Некоторые кулинары любители используют эти помидоры для приготовления сока.

Достоинства

  • высокая урожайность;
  • привлекательный внешний вид плодов;
  • отличный вкус плодов.

Недостатки

Насколько могу судить, их нет. Поэтому я считаю «Севрюгу» одним из лучших сортов томата для теплиц.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.