Можно ли сажать укроп под зиму

Содержание

Как и когда сажать укроп под зиму?

Можно ли сажать укроп под зиму

Обычно укроп высаживают весной, но некоторые огородники для получения раннего урожая предпочитают сеять укроп под зиму. Об особенностях процесса и сортах, подходящих для осеннего высева — далее.

Укроп настолько нетребовательное растение, что растет в различных климатических поясах. Урожай получают и на севере, и на юге. Однако для того, чтобы укроп взошел, необходимо придерживаться сроков осеннего высева по районам:

  • для Урала — конец октября;
  • для Сибири — вторая половина октября;
  • для Москвы и Подмосковья — первые числа ноября;
  • для южных регионов — середина ноября и позднее.

Для высадки семян осенью подходят ранние сорта, именно они дадут молодую зелень на 2 недели раньше, чем растения, посеянные весной.

Сорта, подходящие для подзимнего посева:

  • Аврора — от посева до сбора нежной зелени проходит всего 20–25 дней. Листья обладают насыщенным ароматом.
  • Грибовский — сорт наименее требователен к температурному режиму. Через 30–38 суток после появления всходов срывают темно-зеленую зелень с сизым оттенком.
  • Гренадер — зелень снимают через 30–35 дней. Сорт неприхотливый с зеленой листвой и довольно крупными сегментами.
  • Раннее чудо — срезает, когда он достигнет в высоту 20–30 см, то есть через 30–35 дней после появления всходов. Сорт устойчив к низким и высоким температурам, а также к большинству болезней.
  • Вологодские кружева — урожай снимают на 40–45-й день после посадки семян. Это холодостойкий сорт, прекрасно переносит температурные «аномалии» и устойчив к стеблеванию.

сорт Аврора

сорт Грибовский

сорт Гренадер

сорт Раннее чудо

сорт Вологодские кружева

Однако, если хотят получать свежую зелень постоянно, то садят еще средне- и позднеспелые сорта:

  • Амазон — сорт среднего срока созревания. Сочную и ароматную зелень срезают на 50–55-й день. Культура нетребовательна к почве и климату.
  • Зонтик — среднеспелый сорт, урожай собирают на 34–37-й день. Растение хорошо переносит неблагоприятные погодные условия, стойко к болезням и вредителям.
  • Салют — урожай снимают через 55–60 дней. Особенностью сорта является, что листья у него не желтеют и он практически не стрелкуется. Поэтому урожай собирают в 2–3 приема.
  • Борей — позднеспелый сорт. Растение высокое, в высоту может достигать до 140 см. У этой культуры листья почти не желтеют. Зелень собирают на 45–55 дней после появления всходов.
  • Анна — среднеспелый сорт, обладающий очень душистой зеленью, которую снимают через 42–52 дня.
  • Аллигатор — среднепоздний кустовой сорт, сбор урожая зелени приходится на 42–45 сутки. Это невысокое растение длительное время не выбрасывает зонтики, поэтому с него снимают урожай в несколько раз больше, чем с обычных сортов.
  • Буян — кустовой сорт с поздним сроком созревания. Зелень срезают через 60–75 дней после посева семян. Растение мощное, поэтому на 1 кв. м оставляют не более 30 кустиков. Листья темно-зеленые с сизым оттенком и покрыты заметным восковым налетом.

сорт Амазон

сорт Зонтик

сорт Салют

сорт Борей

сорт Анна

сорт Аллигатор

сорт Буян

Дополнительную информацию о сортах укропа можно получить тут.

Для хорошего роста укропу необходимо 10–14 часов светового дня. Если он будет меньше, растение замедляет свой рост и развитие. Поэтому его высевают осенью, как раз в тот период, когда световой день значительно уменьшился.

В зависимости от климатических условий его высевают с двадцатых чисел октября до середины ноября. Это «размытый» период и ориентироваться при посадке огородник должен в первую очередь на температуру окружающей среды.

Поскольку семена укропа начинают прорастать при +3°C, то его высаживают, когда температура не будет подниматься выше этого показателя, то есть семена высевают в грунт при дневной температуре 0…+3°C и ночной -3…-2°C, чтобы предотвратить их прорастание.

А также заблаговременно узнают — прогнозируют или нет синоптики потепления. Если семена прорастут, то при дальнейшем похолодании весь урожай погибнет.

Для грядок выбирают солнечное место, допускается небольшое притенение, с легким грунтом. Укроп не любит тень и избыток влаги в грунте. Это отрицательно сказывается на урожае и содержании эфирных масел в растениях.

Лучшими предшественниками укропа считаются помидоры, бобовые, картофель и капуста. А вот после моркови и сельдерея его не высаживают. Не рекомендуется его сажать рядом с фенхелем. Они переопыляются друг с другом, и, как результат, происходит изменение вкуса обеих культур.

Укроп предпочитает расти на нейтральных почвах. На кислых грунтах зелень его желтеет, на щелочных — приобретает красноватый оттенок.

Подготовка грядок

Определившись с местом, грядки перекапывают и очищают от сорняков. При необходимости вносят органические удобрения — 5 кг на 1 кв. м. Укроп имеет особенность накапливать нитраты, поэтому не стоит усердствовать и вносить дозу больше, чем положено. Если участок своевременно удобряли навозом, то удобрения не вносят.

Посадка

При посадке семян под зиму их расход увеличивается на 25%. Семена высевают сухими в невлажную почву. Дополнительной подготовки семенного материала не требуется, поскольку огородники в этом случае не заинтересованы в быстром его прорастании.

Способы посадки:

  • Веерный. Семена разбрасывают по грядке «веером», в этом случае ряды не понадобятся.
  • Ленточный.Семена сеют в ряды. Расстояние между ними зависит от сорта — чем мощнее и длиннее растение, тем больше будет расстояние между ними.

Но, какой бы способ не использовался, глубина заделки семян будет 3–3,5 см. Это на 1–1,5 см глубже, чем при весенней посадке и необходимо для того, чтобы предотвратить их вымерзание. После посадки грядки мульчируют. Это позволяет избежать образования твердой корки на поверхности грунта и гниение семян.

Придерживаются следующего алгоритма посадки:

  • выбор места;
  • подготовка земли — перекопка, рыхление, удобрение, выравнивание;
  • посев;
  • заделка семян;
  • мульчирование почвы сеном или опилками.

Правилами посева укропа под зиму поделится опытная дачница в видео ниже:

Уход за укропом

Осенью ухода за растением не требуется. Весной ранние сорта не удобряют, если были внесены все подкормки осенью перед севом. Остальные средне-и позднеспелые сорта нуждаются в минеральных фосфорных и калийных подкормках.

Как только покажутся первые всходы, междурядья аккуратно прорыхляют. Поливают укроп 1–2 раза в неделю, ориентируясь на влажность почвы. Она не должна быть переувлажненной, но и ее пересыхания нельзя допускать. Растения по мере роста прореживают, своевременно убирают сорняки.

Болезни и вредители

Растения, посаженные под зиму, появляются довольно рано. Большинство вредителей еще спят, и не успевают нанести укропу вреда. Этого же касается и возбудителей заболеваний, особенно тех, что переносятся насекомыми. При правильном уходе — незагущенных посадках, рыхления почвы, удаления сорняков, укроп редко болеет.

Сбор урожая и его хранение

При появлении зелени, ее обрывают и используют по назначению. Если посадили ранние сорта, то крупный урожай зелени собирают через 35 дней. Зелень срывают утром, после схода росы.

Укроп прекрасно хранится в сухом и замороженном виде, некоторые хозяйки пересыпают его солью и хранят в банках, но обычно первую зелень — богатую витаминами и питательными веществами быстро съедают в свежем виде.

Подзимый сев имеет свои преимущества. Такой укроп наращивает невероятно мощную ботву, долго не цветет, не стрелкуется. К тому же, не боится морозов, готов к срезке на 2 недели раньше.

Источник: https://ferma.expert/rasteniya/travy/ukrop/posadka-ukropa-pod-zimu/

Какие сорта укропа выбрать для посадки под зиму, на грядке и в теплице, температура и сроки

Можно ли сажать укроп под зиму

Укроп, без этого растения сложно представить современную кухню. Веточка свежей зелени всегда кстати, она способна подчеркнуть вкус и украсить любой кулинарный шедевр.

Без укропа не обходится приготовление маринадов, салатов, первых и вторых блюд.

При посадке укропа под зиму появляется возможность получить свежую зелень в самом начале весны, когда организм особенно нуждается в витаминах, кроме того, это способ получить несколько урожаев за сезон.

Сорта укропа для осеннего посева

Различают раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта. Именно растения с ранним сроком получения урожая подходят для высевания под зиму. Они быстро дают свежую зелень, при осеннем посеве яркая ароматная приправа появится на столе на 2 недели раньше, чем при посадке весной.

Важно: раннеспелые сорта очень быстро зацветают, их семена и зонтики используют для консервации. Чтобы свежая зелень радовала с ранней весны до поздней осени, лучше предусмотреть несколько небольших грядок с разными сроками посадки и развития растений.

Популярностью у огородников пользуются: Гренадер, Грибовский, Самоцвет, Аврора, Раннее чудо, Вологодские кружева, Зонтик. Обычно, растения высеянные осенью, не боятся перепадов температур и более устойчивы к болезням. Укроп спокойно выдерживает температуру до -4 °С.

Раннеспелым сортам достаточно 35 дней, чтобы порадовать хозяев обилием свежей зелени. Первые всходы появляются через 2 недели после прогрева почвы и установления хорошей погоды, случается это в середине апреля.

Когда лучше сеять укроп: осенью или весной

Это зависит от предпочтений хозяина участка. Чтобы свежая зелень появилась на даче вскоре после установления теплой погоды, лучше выбрать осеннюю посадку. При этом следует учитывать, что серьезные заморозки, при неустойчивой апрельской погоде, могут погубить растения.

У многих садоводов семена укропа распространяются самосевом, в этом случае появляется возможность получить зелень, не прикладывая практически никаких усилий.

Сроки подзимней посадки

При посадке укропа осенью сроки зависят от региона проживания дачника. Сеять семена следует, когда установилась стабильная температура от +3 до 0 °С.

Если погода будет более теплой, велика вероятность, что семена успеют прорасти и погибнут при последующем похолодании. В этом случае ранней весенней зелени на столе не будет.

В большинстве регионов семена растений сеют в ноябре. Этот холодный предзимний месяц оптимален для того, чтобы помещенные в открытый грунт семена спокойно дождались весеннего тепла.

Подготовка семян

При осенней посадке никакой предварительной подготовки для семян не требуется. Необходимо просто выбрать подходящий сорт.

Посадочный материал, который используется осенью, не следует предварительно замачивать. В этом случае сухие семена следует сеять в сухую землю, на заранее подготовленных и удобренных грядках.

Не нужно поливать грунт после осенней посадки семян, иначе они погибнут при понижении температуры.

Уход

Растения весной дополнительно не удобряют, им вполне хватает питательных веществ, внесенных в почву осенью, при подготовке грядки. Это относится только к ранним, высаживаемым под зиму, сортам. По мере необходимости грядку пропалывают, а кустики прореживают. В этом случае растения будут более сильными и густыми, с сочной ароматной зеленью.

Поскольку они любят воздухопроницаемые легкие почвы, необходимо провести рыхление междурядий после появления всходов. Растения поливают 1-2 раза в неделю, не допуская излишнего переувлажнения или пересыхания почвы. Если осенняя посадка была произведена правильно, при установке теплой погоды грядка порадует зеленью уже в середине апреля.

Сбор урожая

При появлении зелени листики обрывают руками или срезают ножницами.

Чтобы в случае посадки раннеспелых сортов укропа первый урожай был крупным, его проводят уже через 35 суток. Собирают его утром, после схода росы. Укроп хорош в свежем, сушеном виде. Многие хозяйки предпочитают хранить его, пересыпав солью. Но обычно раннеспелые сорта не оставляют для длительного хранения, в апреле-мае богатая витаминами первая зелень с удовольствием съедается свежей.

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/ukrop/pod-zimu-posadka

Когда лучше сажать укроп под зиму: сроки и сорта для подзимнего посева

Можно ли сажать укроп под зиму

Трудно представить себе огород без душистых зонтиков укропа. Это растение улучшает вкус множества блюд, незаменимо в заготовках, способствует пищеварению и нормализует обмен веществ. Особенно необходимо оно весной, когда свежей зелени еще совсем мало, а прошлогодние припасы уже закончились. Получить самый ранний урожай можно, если посеять укроп на зиму.

Преимущества осеннего посева укропа

Польза посева укропа под зиму очевидна настолько, что не стоит пренебрегать такой возможностью.

  1. Свежая зелень отрастает на 2–3 недели быстрее, чем при весеннем севе. Под пленочным укрытием первый урожай снимают на целый месяц раньше.
  2. Ранние посадки лучше переносят возвратные заморозки и зачастую успевают созреть до массового появления болезней и вредителей.
  3. Освобождается время для других весенних работ, на которых всегда «не доходят руки».
  4. С одной грядки можно снимать до 2–3 урожаев быстрорастущих культур за сезон.

Главное условие успешного предзимнего сева – правильно выбранные сроки. Если сажать слишком рано, семена проклюнутся еще осенью и неминуемо вымерзнут. Запаздывать с посадками также нежелательно, так как работать с мерзлой землей, разгребая выпавший снег, крайне неудобно, да и семена придется присыпать комками замерзшей почвы, что отрицательно скажется на их всхожести.

Сроки осенней посадки и лучшие сорта

Начинать осенние посевные работы следует при установлении среднесуточных температур около нуля. Это время соответствует поре первых утренних заморозков. В некоторых российских регионах климат отличается ранним наступлением первых морозцев, после которых всегда приходит оттепель. Опытные огородники пропускают этот период, дожидаясь стабильного похолодания.

Повсеместно в средней полосе предзимние посевы зелени начинаются в середине октября и продолжаются до середины ноября. В Подмосковье лучшими сроками посадки укропа под зиму считается начало ноября.

Для осенней посадки выбирают кустовые сорта укропа. Они быстро наращивают зеленую массу и достаточно долго не зацветают. Помимо этого сорт должен быть морозостойким, чтобы всходам не навредили частые весенние похолодания.

Под зиму рекомендуют сажать следующие сорта:

  • Кустовой – образует пышную розетку листьев, долго не выбрасывает цветочную стрелку;
  • Аллигатор – поздно формирует зонтик, предпочитает легкое затенение;
  • Амазон – похож на предыдущий по качествам, наращивает много листьев, очень ароматен;
  • Кибрай – уходит в цвет раньше прочих, но стоек к похолоданиям и неприхотлив.

Овощеводы ценят сорт Ришелье. Он не обладает сильной облиственностью, но необычайно ароматен и рано зацветает. Зонтики идут на ранние малосольные огурчики.

Как выбрать место для посева укропа под зиму и подготовить грядку

После выбора и покупки нужного сорта следует подобрать подходящее место для посадки укропа на зиму. Эта культура предпочитает открытые солнечные места с плодородной почвой без застоя воды. На бедных и тяжелых грунтах укроп растет плохо, дает мало зелени и часто болеет.

Поэтому заранее на грядку добавляют крупный песок и компост или разложившийся навоз. Перед осенней перекопкой вносят фосфорные и калийные удобрения в количестве, указанном на упаковке. Калий может заменить древесная зола из расчета 200–300 грамм на 1 кв. м.

Грядку формируют, вносят удобрения и перекапывают, пока стоит теплая сухая погода. Перед наступлением затяжных дождей ее прикрывают пленкой.

На грядке заранее делают бороздки, присыпают дно песком, чтобы семена были хорошо видны, заготавливают сухую землю без крупных комков для засыпки бороздок. Хранят эту землю в теплом месте.

Между бороздками нужно выдерживать расстояние не менее 20 см, чтобы растениям в рядке хватало солнца и питательных веществ.

Лучшими предшественниками для укропа считаются культуры, под которые вносится много навоза. Это огурцы, капуста. Подойдут томаты, бобовые. Перед посевом укропа полезно засеять грядку сидератами и перекопать, когда они нарастят зеленую массу. Перед укропом сеют горчицу, белую редьку, смесь ржи с викой, однолетний люпин.

Как правильно посеять укроп под зиму

Под зиму укроп сажают на глубину не более 2 см. Норму посева, по сравнению с весенней, увеличивают вдвое. После посадки бороздки присыпают заранее припасенной землей. Особое внимание нужно уделить ее рыхлости, отсутствию комочков. Поливать грядку нельзя, чтобы семена не начали прорастать. Укроп нужно сажать в сухую землю — это одно из главных условий хорошей всхожести укропа весной.

Затем грядку присыпают слоем сухого компоста или опилок, чтобы весной на поверхности земли не образовалась твердая корка, затрудняющая прорастание семян. После посева нужно внимательно следить за погодой, вовремя накрывать грядку перед дождями пленкой. После установления устойчивого снежного покрова пленку снимают, а на посевы набрасывают снег.

Существует еще один способ быстро посеять укроп на зиму. Для этого грядку готовят особенно тщательно, разбивая все земляные комки.

При наступлении нулевой температуры семена смешивают с сухим просеянным песком и разбрасывают по поверхности грядки. Затем мульчируют приготовленным перегноем. Весной тающий снег уходит в почву и затягивает за собой семена.

Они быстро набухают и прорастают. Семян при таком способе сева требуется меньше, а всхожесть остается на высоком уровне.

Уход после посадки

Зимой посевам никакого ухода не требуется. Если грядка укрыта снегом, семена отлично перезимуют и закалятся. При ветреной и малоснежной зиме на грядку набрасывают лапник и устраивают заграждения, чтобы снег не сдувало.

Весной, после схода снега, лапник убирают, чтобы почва быстрее прогрелась. Для дополнительного прогрева посевы накрывают пленкой, чтобы создать эффект парника. Семена под пленкой проклевываются на неделю раньше. После массового появления всходов пленку снимают полностью или оставляют ее только на ночь. Поверхность грядки осторожно рыхлят, стараясь не задевать слабые ростки.

Уход за всходами укропа заключается в периодических поливах и рыхлении. Когда сеянцы достигнут высоты 7–10 см, на грядку вносят азотное удобрение – минеральное или натуральное. Из минеральных подойдет мочевина, аммиачная селитра, аммофос, сульфат аммония. Их вносят в количестве, указанном на упаковке. Последователи природного земледелия выберут разведенные коровяк или настой сорняков.

Быстрое действие на растения оказывают внекорневые подкормки. Для этого 1 ст. ложку мочевины или стакан коровяка разводят в ведре воды, перемешивают и опрыскивают всходы до увлажнения листьев. Процедуру проводят вечером или в пасмурную погоду.

Подкормку повторяют после срезки зелени. Если нужно получить не только свежие листья, но и зонтики с семенами, после появления цветочной стрелки укроп удобряют полным комплексным удобрением. Вызревшие высушенные семена этого года годятся для очередной посадки укропа на зиму.

Соблюдение этих несложных правил позволит получить ранний урожай ароматной витаминной зелени. Стоит отметить, что в весенний период только такой укроп будет экологически чистым и безопасным для здоровья.

Источник: https://ranchomoe.ru/ovoschi/zelen/kogda-sazhat-ukrop-pod-zimu

Когда сеять укроп под зиму?

Можно ли сажать укроп под зиму

Всем известен пряный аромат укропа. Трудно представить себе тарелочку вареной молодой картошки, заправленной сливочным маслом, и не притрушенной этой ароматной травой. Выращивание этого растения не доставит трудностей даже начинающим огородникам. Укроп устойчив к холоду, не страдает от недостатка влаги, даже способен перенести небольшую засуху.

Росту этого растения не способна помешать даже посадка на затененном участке. Наилучшим образом укроп растет в удобренной органическими удобрениями почве. Опытным огородникам известно, что лучше всего всходит посев укропа, выполненный на зиму. А многие и вовсе занимаются выращиванием укропа зимой.

Прочитав данный материал, и вы сможете своевременно сделать посев укропа под зиму и получить отличный урожай.

Правила посадки

Итак, когда и как сеять укроп под зиму, чтобы получить хороший урожай, а возможно и не один. Опытные огородники успевают собирать урожай укропа целых три раза в год! Посадка укропа под зиму для гарантии хорошего урожая ранней весной требует подготовки почвы.

Определитесь с количеством грядок под засев укропа, и заблаговременно внесите в них органические удобрения. Посев выполняют за неделю-две до первых заморозков.

Если у вас уже есть опыт весеннего посева этой культуры, учитывайте повышенный на 25% расход семян любого сорта (например, аллигатор, иней, амазон) при посадке укропа под зиму.

Засевая грядки укропа на зиму, не забывайте, что семена нужно засыпать вполовину более толстым слоем земли. Для пущей сохранности семян можно накрыть будущие грядки мульчей, это придаст большей уверенности в успехе мероприятия.

Весной семена начнут прорастать, когда почва прогреется весенним солнцем до пяти градусов. Кратковременные заморозки не погубят посевы укропа. Это растение способно выстоять при температуре до -10 градусов. Идеальными же условиями для наиболее гармоничного развития растения считается температура 20 градусов.

Особенности ухода

С тем, как сажать укроп под зиму, разобрались. Теперь можно перейти к советам по уходу за ним.

  1. Старайтесь подкармливать растения хотя бы 2 раза за 40 дней роста растения. В качестве удобрения многие используют коровяк. Рецепт прост: 6 частей воды, 1 часть навоза. Размешивайте и вперед!
  2. Возможен вариант удобрения куриным пометом, но в этом случае пропорция раствора составит 1:20.
  3. Добавляют и минеральные удобрения, разбавляя столовую ложку препарата на ведро воды.
  4. Старайтесь по возможности пропалывать грядки с укропом, если сорняки не будут мешать, кусты выйдут куда более пышными. Процедура прополки должна проводиться еженедельно – это обеспечит чистые грядки без взрослых сорняков.

Сбор урожая укропа и его хранение

Укроп дозревает за 40 дней. Если сажать на зиму, а затем пересевать, то можно будет до сильных заморозков иметь в хозяйстве свежий укроп, собирая по два урожай без усилий.

Заготавливать для употребления в пищу стоит молодые кустики, высотой чуть более пяти сантиметров.

Убирать укроп можно как выборочно, срывая наиболее крупные кусты, так и все одним махом, если нужно сеять следующий урожай.

Необходимо отметить, что хранение укропа в замороженном состоянии позволяет лучше сохранять пряный аромат приправы. Замороженный укроп куда ароматнее сушенного – это факт.

Полученных из данного материала знаний о том, как посадить укроп под зиму, вполне достаточно для того, чтобы вы уже в первый год смогли получить богатый урожай. Удивите домашних ранним мартовским укропом (если позволит погода). Витамины и микроминералы, что содержаться в укропе, будут очень кстати после зимнего авитаминоза.

Иногда, высаживая растения из год в год на одном месте, огородники с удивлением обнаруживают, что урожай становится все меньше. Это происходит из-за нарушения принципа севооборота. Что это такое и как его соблюдать, вы узнаете из нашей статьи. Выращивание клубники в мешках Технологий выращивания клубники существует немало, и возможно вы слышали о том, что выращивать ее можно в теплицах в мешках. В нашей статье мы подробнее расскажем о таком методе выращивания вкусных ягод.
Выращивание картофеля под соломой Знаете ли вы, что для выращивания картофеля необязательно выкапывать лунки, бросать сеянцы и вновь засыпать их. Можно выращивать картофель практически на поверхности земли в соломе. О таком методе выращивания, а также о его плюсах и минусах – наша статья. Посадка тыквы в открытый грунт О том, что тыква вкусна и полезна, знает практически каждый. Но то, как правильно ее выращивать в открытом грунте, для многих остается загадкой. В нашей статье мы подробно расскажем как правильно высаживать тыкву.

Источник: https://womanadvice.ru/kogda-seyat-ukrop-pod-zimu

Зачем сажать укроп под зиму и как посадить правильно

Можно ли сажать укроп под зиму

Зачем? Потому как он наращивает невероятно мощную ботву, долго не цветет, не идет в стрелки, не формирует зонтиков. А еще он готов к срезке на 10-14 дней раньше, пышно кустится и мороза не боится. Если вы готовы сажать укроп под зиму – сроки посадки, схема и методы, тонкости и нюансы подзимого посева.

Когда и как сажать укроп лучше под зиму: агрономы советуют.

Укроп входит в список пригодных к подзимнему посеву, и виновата не его хладостойкость.

Когда и как сажать укроп под зиму: это важно

Как культура длинного светового дня, укроп формирует генеративные части, то есть зелень, семена, при длине светового дня 10-14 ч. При световом дне свыше 14 ч растения замедляют развитие: длинный день – сигнал к завершению вегетации.

Что это значит? А сажать укроп важно или в ранне-весенние сроки, когда велики риски вымерзания семян, или осенью, когда длина светового дня менее 14 ч. Все просто!

Итого, сажают укроп под зиму вот зачем:

  • раннее (на 2 недели) получение зеленой продукции;
  • интенсивный рост листьев, мощный куст и длительное отсутствие стрелок, цветения;
  • стратификация семян в мерзлом грунте, получающих энергию роста за счет превращения крахмала в сахара и прочие элементы питания зародыша. Попросту говоря, посаженный укроп всходит быстро и растет мощным кустом.
  • экономия трудозатрат по весне.

А главное, посадка укропа под зиму задерживает цветение, формирование зонтиков. Нет зонтиков, а есть зелень для срезки!

Есть и недостатки посева осенью:

  • повышенный расход семян;
  • риск прорастания укропа при оттепелях;
  • вероятность гибели всходов от весенних заморозков.

Сроки посадки укропа под зиму

Общие рекомендации при выборе сроков, с третьей декады октября до первой декады ноября – слишком размыты.

Пора сажать укроп при t +2…+4 оС, и не выше. Важно ориентироваться на метеорологический прогноз, чтобы исключить последующее потепление.

Слишком ранний посев в теплую влажную погоду не позволит семенам сохраниться до весны. Всходы появятся до наступления холодов и погибнут. Поздняя посадка тоже не выгодна: сложно обрабатывать подмерзшую землю.

В зависимости от региона выделяют следующие сроки осеннего высева:

  • для Сибири – вторая половина октября;
  • на Урале – конец октября;
  • Москва и Подмосковье – первые числа ноября;
  • южные регионы – середина ноября и позднее.

Схема посадки семян: на зонтик или на зелень

Важным отличием от весенней посадки является схема и глубина заделки семян. Посевной материал осенью заглубляют на 3-3,5 см, т.е. на 1-1,5 см глубже, чтобы предотвратить его вымерзание.

Грядку рекомендуется мульчировать, чтобы избежать образования корки на поверхности почвы и гниения посевного материала.

Нормы расхода семян при заделке осенью увеличиваются минимум на четверть, чтобы компенсировать порчу посевного материала в зимний период.

Схема посадки зависит от сорта: от диаметра розетки, мощности и высоты, от процента всхожести. Принцип один: чем мощнее и выше куст – тем больше расстояние между рядами при посеве.

Применяют следующие схемы посадки:

  • веерный способ – укроп разбрасывают по грядке «веером», без соблюдения рядности;
  • ленточный способ (двух-, трех, четырехрядный) – посев в рядках, расстояние между которыми варьируется в зависимости от цели выращивания: на зелень – от 20 до 25-30 см, на зонтик – от 30 см и выше.
  • на масштабных площадях используется двухстрочная схема посева 12 + 58, 20 + 60, 25 + 70, широкорядный метод с шириной междурядья 45 см.

При веерном методе, при ковровой загущенной посадке расход семян укропа порядка 1-1.5 г/м2. При ленточном методе – до 1 г м/2.

Правила посева

Стоит придерживаться ряда правил при подготовке почвы и при выборе места посадки.

Выбор места посадки

Предпочтительно выращивание культуры на рыхлых питательных почвах. Тяжелые глинистые грунты плохо сказываются на всхожести семян и качестве зелени. Не рекомендована посадка на сырых и кислых почвах.

Место должно быть хорошо освещенным и проветриваемым. При недостатке солнца укроп прорастет позже, будет склонен к вытягиванию.

Лучшие предшественники для него – огурцы, морковь или капуста. Неудачными предшественниками в севообороте являются схожие пряно-ароматические культуры.

Внесение удобрений

Нетребователен укроп и к питательности почвы. Внести органические либо минеральные подкормки можно как при подготовке грядки, так и в весенний период.

Для полноценного развития культуре необходимы:

  • фосфор – до 30 г на м2 грядки в составе комплексного удобрения;
  • калий – до 10 г калийной соли на м2;
  • перегной – 3-5 кг/м2.

Важно не перекормить растения азотом: корнеплоды, травы и многие культуры не переносят его избыток. Герой нашего рассказа и вовсе не требователен. А вот на минеральный комплекс с упором на калий, фосфор плюс микроэлементы – на них культура весьма отзывчива.

Выбор сорта и подготовка семянодготовка семян

Укроп под зиму сажают для ранней зелени, но учитывая его требовательность к длине светового дня, выбирают при подзимой посадке средне-ранние, средние и поздние сорта.

Для этого лучше выбирать несколько сортов разного срока созревания:

  • раннего;
  • среднего;
  • позднего.

Из поздних кустовых поздних сортов – Аллигатор, Дукат,Буян, Поздние сорта – Кибрай, Анна, Борей, среднего срока созревания – Салют, Ханак, Амазон, Зонтик, ранние – Грибовский, Дальний, Гренадер, Редут.

Такой подбор позволит без перерыва и в течение длительного срока получить листовую продукцию высокого качества.

Осенью не требуется проводить предпосевную обработку материала, замачивание в воде или стимуляторах: это вызовет его скорое прорастание.

Этапы посева

  1. Выбор подходящего места.
  2. Подготовка почвы – заправка, рыхление, выравнивание.
  3. Формирование рядов на глубину 3-4 см.
  4. Посев семян – равномерное распределение семян по ряду или по поверхности почвы.

  5. Заделка – семена присыпают землей.
  6. Мульчирование опилками или сеном позволяет предотвратить пересыхание и промерзание почвы.

Полив после посева не рекомендован: почва уже напитана влагой, да и оттепель может спровоцировать прорастание влажных семян.

А это интересно:

Подзимый сев имеет свои преимущества и минусы. Сажать укроп под зиму или нет – выбирает каждый садовод самостоятельно, взвешивая риски, ориентируясь на цели и сроки получения будущего урожая. А он будет непременно добрым: удачного осеннего сева, снежной зимы и доброго урожая!

Источник: http://vizazh-2.ru/korneplod/ukrop-pod-zimu/

Посадка укропа под зиму в Подмосковье: правила и лучшие сорта

Можно ли сажать укроп под зиму

В Подмосковье посадка укропа под зиму начинается глубокой осенью и характеризуется рядом особенностей. Но чаще всего сажать культуру под зиму нет необходимости, при посадке ранней весной она быстро всходит, и наслаждаться зеленью можно уже в мае. Культура неприхотливая и не требует к себе особого внимания.

Районирование

С развитием сельского хозяйства селекционеры определяют наиболее благоприятные районы для выращивания тех или иных сельскохозяйственных культур. Подходящие сорта для северных и южных районов сильно отличаются. Но укроп хорошо растет в любой климатической зоне. Поэтому его активно выращиванию при холодном северном климате и благоприятном южном.

Сорта для Подмосковья

Для Подмосковья подходят любые сорта культуры. Климатические условия в этой зоне благоприятные и выращивания зелени не составит труда. Лучшие сорта для Подмосковья представлены ниже.

Для открытого грунта

Лучшие сорта для открытого грунта:

  • Редут — относится к раннеспелым сортам. Высота стеблей укропа достигает 28 см. К срезу укроп готов через 35 суток после высадки семян в открытый грунт.
  • Дальний — еще один раннеспелый сорт укропа. Высота стеблей составляет от 29 до 25 см. Оттенок листьев темно-зеленый.
  • Кибрай — среднеспелый сорт для открытого грунта. Высота стеблей составляет 40 см. Ветки укропа пышные и густые, зелень приятного укропного аромата.
  • Аллигатор — среднеспелый сорт, который характеризуется высокими стеблями. Их длина достигает 160 см. На зелень укропа срезают через 40–45 суток после посадки.

В открытом грунте высаживают большинство сортов.

Для теплицы

Подходящие сорта для теплицы:

  • Грибовский — ранний сорт для теплиц. Высота стеблей — от 20 см. Подходит для заготовок на зиму. Аромат приятный, зелень мясистая.
  • Амбрелла — зелень поспевает через 40–45 суток после высадки в теплицу.

Посмотрите также
Как выращивать и ухаживать за укропом в открытом грунте, за сколько дней вырастет

Высота растения в некоторых случаях превышает 1,8 м.

В теплице можно выращивать любые сорта, обеспечив благоприятные условия.

Как сажать укроп под зиму?

Под зиму начинают сажать в конце октября — начале ноября. Многие дачники предпочитают ориентироваться по погоде.

Посадку начинают после того, как температура воздуха в течение нескольких дней держится около +5 градусов.

Семена сеют на глубину 3–4 см. Грядки перед посадкой на зиму мульчируют. В целом посадка под зиму нечем не отличается весенней высадкой укропа.

Как правильно посадить в Подмосковье

От правильности посадки любой сельскохозяйственной культуры зависит качество и количество будущего урожая. Этому этапу выращивания уделяют особое внимание. Посев укропа не отличается сложностью, но, соблюдая необходимые условия посадки, удастся вырастить богатый урожай.

Подготовка посевного материала

Подготовка посадочного материала осуществляется в несколько этапов. Сперва семена помещают в марлю и замачивают в теплой воде. Несколько раз в сутки воду меняют. Так делают 3 дня.

Затем достают семена из марли, раскладывают тонким слоем на влажной ткани, накрывают вторым куском ткани. Оставляют их в таком виде на 4 дня. Периодически ткань сбрызгивают водой. Перед посадкой в почву их подсушивают в течение 3 минут.

Посев

Посев укропа начинается после того, как почва хорошо прогреется. Оптимальные сроки посадки — конец апреля и май. Посадка более поздних сортов обеспечит наличие зелени осенью.

Перед посадкой почву хорошо перекапывают и вносят минеральные или органические удобрения. Затем делают неглубокие бороздки и сеют семена укропа.

Сильно засыпать их почвой не рекомендуется, в противном случае ростки будут плохо всходить.

Обильно полить грядки из лейки.

Как ухаживать?

Уход за укропом минимальный. В большинстве случаев ему достаточно регулярных поливов и внесения удобрений. Для предотвращения появления вредителей кусты периодически осматривают.

Полив

Укроп любит влажную почву, но избыток влаги в свою очередь приводит к развитию болезней и загниванию стеблей. Поливать зелень нужно теплой водой 3–4 раза в неделю. При сухой погоде количество поливов увеличивают. Главное, не поливать растения холодной водой, иначе они могут заболеть и погибнуть.

Посмотрите также
Что можно сажать после укропа на следующий год, а что нельзя

Подкормка

В почву нужно вносить раствор коровяка или азотосодержащие удобрения для роста. Именно в этом элементу укроп нуждается больше всего. Азот способствует наращиванию лиственной массы. В качестве азотсодержащих удобрений используют селитру, аммиачную воду или карбамид.

Прополка

Пропалывать необязательно, если в грядках нет сорняков. Раз в неделю грядки рыхлят, чтобы насытить почву кислородом. Такой прополки растению вполне достаточно. Для того чтобы укроп лучше рос его прореживают.

Сбор и хранение

Срезать зелень можно в любое время, когда укроп подрос. Свежую зелень используют как приправу к различным блюдам.

Собранную зелень нужно тщательно промыть под проточной водой. В укропе часто водится большое количество насекомых, которые перед употреблением зелени в пищу нужно обязательно смыть с зелени. Свежуют и хранят в холодильнике.

В таком виде она подходит для супов, борщей, соусов и других блюд, когда зелень кладут во время варки. Сушеный укроп хранят в стеклянных банках с закрытой крышкой.

Он ароматнее, чем замороженный и его также используют для приготовления блюд.

Источник: http://openfile.ru/dacha-i-sad/%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B0-%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BF%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%D0%B4-%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D1%83-%D0%B2-%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BC%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5.html

Как и когда сажать укроп под зиму, чтобы был крупный

Можно ли сажать укроп под зиму

Укроп считается одним из распространенных видов зелени за счет возможности применения в приготовлении различных блюд. Растение ценится за свои вкусовые характеристики и ощутимый пряный аромат. Опытные огородники часто осуществляют посадку укропа под зиму, чтобы получить ранние всходы зелени и освободить грядки в начале весны для следующих посадок.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.