Ботаническое описание и особенности выращивания на участке груши сорта Северянка

Содержание

Описание и полная характеристика груши сорта Северянка, посадка и уход

Ботаническое описание и особенности выращивания на участке груши сорта Северянка

Культивировать грушу человечество научилось более 3000 лет назад. С тех пор выведено множество гибридных сортов плодовой культуры выращиваемых как в промышленных масштабах, так и на частных приусадебных участках.

Но даже при таком изобилии разновидностей плодовой культуры, груша Северянка по сей день считается востребованным сортом.

А устойчивость к низким температурам и морозам, дают возможность выращивать плодовое дерево в трудных климатических условиях северных регионов.

История селекции груши Северянка

Гибридный сорт груши Северянка вывели в середине прошлого столетия селекционеры Научно-исследовательского института имени Мичурина. В разработке участвовали груша Коперечка Мичуринская и сорт Любимица Клаппа. После многолетней работы, в 1965 году, грушу сорта Северянка внесли в государственные реестры плодовых культур с рекомендацией культивировать в умеренных и северных широтах.

Длительное время груша Северянка считалась основной плодовой культурой для выращивания в промышленных объемах. Но после появления более современных гибридов, сорт стали забывать. Теперь Грушу Северянку можно встретить исключительно в частных садах и огородах. Особенно ценится плодовая культура на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Чем примечателен сорт

Прежде чем выращивать плодовое дерево, необходимо выяснить все достоинства и недостатки сорта, а также ознакомиться с полной характеристикой садовой культуры.

Достоинства сорта:

  1. Благодаря устойчивости к низким температурам, Северянку выращивают в любых климатических зонах.
  2. Если дерево подмерзло в зимний период, весной оно быстро восстанавливается.
  3. Раннее плодоношение и созревание фруктов.
  4. Большие показатели урожайности.
  5. Небольшие размеры дерева позволяют выращивать плодовую культуру на маленьких участках.

Также, к достоинствам сорта относят возможность частичного самоопыления.

Недостатки:

  1. Груши этого сорта любят сильно увлажненную почву. Недостаток влаги негативно сказывается на вкусовых качествах фруктов.
  2. Поспевающий урожай фруктов осыпается.
  3. Плоды не подлежат дальней транспортировке и длительному хранению.
  4. Для повышения урожайности, сорту Северянка необходимы опылители.

Справка! В грушах содержится огромное количество витаминов и полезных веществ, необходимых для полноценной работы человеческого организма.

Размеры дерева

Грушевые деревья растут долго, и только к 14-15 годам достигают максимального размера от 5 до 6м. Молодые растения среднего размера с широкой, раскидистой кроной округлой формы. Боковые побеги и ветки растут быстро, но густоты кроны не создают. Листовые пластины овальные, с заострениями на кончиках, и зубчиками по краям, темно-зеленого оттенка.

Кора у дерева гладкая, серебристо-серого цвета.

В зависимости от климатических условий и агротехники, продолжительность жизни плодовой культуры составляет от 30 до 65 лет.

Все о плодоношении

Способность к плодоношению появляется у деревьев на 2-4 год роста в открытом грунте. С каждым годом показатели урожайности повышаются. С 7 летнего дерева снимают до 20-25 кг спелых фруктов. С взрослых деревьев снимают до 100 кг плодов.

Созревшие фрукты небольших и средних размеров, максимальной массой до 120г. Кожура плотная, толстая, зеленовато-желтоватых оттенков, иногда появляется слабый розоватый румянец.

Мякоть у фруктов хрустящая, с сочным, кисло–сладким вкусом и немного терпким послевкусием.

Важно! Сорт Северянка один из немногих, которому не нужен отдых для плодоношения. Цветет и приносит урожаи дерево ежегодно.

Цветение и опылители

Хоть сорт Северянка и способен к самостоятельному опылению, но оно происходит частично, и составляет не более 35% от общей массы завязей.

Для повышения урожайности, плодовым деревьям необходимы соседи опылители. В этой роли выступают любые сорта грушевых деревьев с одинаковыми сроками цветения.

Цветет северянка в конце апреля, до появления листового покрова. На дереве появляются крупные соцветия, которые распускаются белыми цветочками.

Полное созревание плодов приходится на середину августа. Фрукты быстро собирают, в противном случае они осыпаются. Срок хранения созревших груш не более 2 недель, после чего мякоть фруктов темнеет и становится непригодной в пищу.

Чтобы продлить сроки хранения урожая, собирать плоды начинают за 6-8 дней раньше полного созревания. После сбора урожая фрукты отправляют в прохладное, темное место, где смогут сохраниться в течение 1.5-2 месяцев.

Внимание! При полном созревании фрукты полностью осыпаются с деревьев за 1-2 дня.

Сфера применения плодов

Груша Северянка универсальный сорт, фрукты употребляют как в сыром, так и в переработанном виде.

Из фруктов готовят десерты, добавляют в выпечку и салаты. Опытные хозяйки из плодов варят варенье, компоты, консервируют, сушат и замораживают.

Иммунитет к заболеваниям

При выведении гибридного сорта плодовой культуры, учитывался и повышенный природный иммунитет к грибковым поражениям и вредителям.

Северянка устойчива к большинству вирусных и грибковых болезней, редко подвергается нападению вредителей.

Важно! После суровых, холодных зим, деревья часто подвергаются поражениям бактериального характера. В первую очередь страдает листовой покров растения и молодые побеги.

Зимостойкость и засухоустойчивость

Плодовые деревья этого сорта отлично переносят холодные, суровые зимы. Даже если растение подмерзает, то весной быстро восстанавливается и начинает расти и развиваться.

Высокой устойчивостью к засухе сорт не отличается. Длительные засухи негативно сказываются на созревании плодов и вкусовых качествах фруктов.

Разновидности культуры и описание

Высокая устойчивость к суровым морозам и болезням, отличная урожайность и быстрое плодоношение. Именно эти качества груши Северянка, стали главным стимулом для селекционеров и дальнейшей работе по выведению новых гибридных сортов.

Краснощекая

Гибридный сорт плодовой культуры успешно культивируется в регионах с умеренным и северным климатом. Деревья морозоустойчивы, практически не поражаются грибками и бактериями. Плоды средней величины, с ярким красным румянцем и сочной, сладко-кислой мякотью.

Яковлева

Урожайная разновидность сорта. Плодоношение наступает на 3-4 год роста. Плоды средней величины, желтовато-зеленые с хрустящей мякотью и сочным, сладким вкусом. Созревание фруктов приходится на первую декаду августа.

Летняя

Деревья средней величины с широкой, раскидистой кроной. Урожайность высокая, начало плодоношения на 2-3 год роста. Плоды средней величины от 80 до 90 г, желто-зеленой окраски, в редких случаях с небольшим розовым румянцем. Сроки сбора урожая приходятся на первую половину августа. Плоды с хрустящей, но сочной и сладкой мякотью кремового оттенка.

Посадка, выращивание и уход

Для выращивания Северянки выбирают сухие, ровные, хорошо освещенные, укрытые от ветра земельные участки. Расположение грунтовых вод должно быть не менее 2-2.5 м от уровня грунта.

К сожалению, саженцы груши Северянки в питомниках не продаются, поэтому искать посадочный материал придется через опытных садоводов и огородников. При выборе саженца, тщательно осматривают корневище на предмет грибковых поражений и повреждений.

Схемы размещения и размеры посадочной лунки

Высаживают грушу в рыхлые, плодородные почвы с нейтральным содержанием кислот.

Участок под высадку саженцев готовят за 3-4 недели до начала работ.

  1. На перекопанном и разрыхленном участке выкапывают лунку, глубиной и шириной не менее 80 см.
  2. На дно лунки выкладывают дренажный слой из мелкого камня или щебня.
  3. Следующим слоем выкладывают перегной, смешанный с грунтом и минеральными удобрениями. Из почвенной смеси делают небольшой холмик.
  4. Лунку тщательно увлажняют, и оставляют до начала посадочных работ.

Перед высадкой саженца, в центр ямки устанавливают опорный колышек для поддержки деревца. Колышек убирают, как только растение прочно укоренится в грунте.

Расстояние между деревьями

Расстояние между саженцами выдерживают исходя из размеров взрослого дерева. Ширина кроны у Северянки доходит до 6 м, поэтому и расстояние между лунками и рядами оставляют не менее 5 м.

В открытый грунт саженцы высаживают исходя из климатических особенностей региона. В южных и умеренных широтах деревья сажают осенью. При северном климате, посадку проводят в начале весны, чтобы до зимних морозов саженец успел прижиться и укорениться.

Перед высадкой посадочный материал ставят в емкость с болтушкой из глины и воды, и оставляют на 6-8 часов. После того, как корневища напитаются влагой, их обрабатывают антибактериальным раствором.

  1. В подготовленную ямку с плодородным грунтом и удобрениями вставляют саженец.
  2. Корешки растения равномерно распределяют в лунке.
  3. Засыпая корни грунтом, обращайте внимание на отсутствие пустот.
  4. Почву под саженцем утрамбовывают и тщательно увлажняют, деревце подвязывают к колышку.

Важно! Если высадка саженца происходит осенью, приствольный круг мульчируют толстым слоем перегноя или навоза во избежание обморожения корневой системы.

Сезонный полив

Недостаточное увлажнение почвы, сказывается на качестве и количестве урожая. При отсутствии осадков, оросительные работы проводят еженедельно, выливая под корни достаточное для увлажнения количество воды.

В обычном режиме деревья поливают 1 раз в месяц. Обильно поливают плодовую культуру осенью, до начала первых заморозков.

Подкормки

Плодовая культура нуждается в дополнительном питании и полезных веществах. В начале вегетативного периода грушу подкармливают минеральными комплексными удобрениями. В осенний период, в почву добавляют перегной. Органические удобрения вносят 1 раз в 3-4 года перед зимним отдыхом.

Омоложение и формирование кроны

Первый раз формирующую обрезку груши проводят сразу же после высадки саженца, и далее каждый год. С наступлением весны на основном стволе формируют ярусы с 4-6 скелетными веточками, остальные побеги обрезают.

Взрослым и старым деревьям проводят омолаживающую обрезку. Обрезаются старые, сухие и загнутые внутрь ветви. Чем больше ненужных веток обрезано, тем лучше растут новые побеги.

Санитарные обрезки и обработки

В процессе санитарной обрезки удаляют все сломанные, поврежденные, вымерзшие и неправильно растущие ветки, срезы обрабатывают садовым варом. Санитарную обрезку растения проводят поздней осенью.

Уход за приствольным кругом

Правильный уход за приствольным кругом заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков и мульчировании грунта.

Рыхлить почву и удалять сорняки лучше всего после поливов. Рыхлая почва задерживает влагу и обогащает корневища кислородом.

Процедуру мульчирования проводят осенью. В приствольный круг толстым слоем выкладывается мульча из перегноя, торфа и опилок. Сверху приствольный круг накрывают сухой листвой или еловым лапником.

Нужно ли укрывать на зиму?

Груша сорта Северянка морозостойкая плодовая культура и дополнительного утепления на зимний период не требуется, если выполнены все правила по уходу.

Способы размножения

Гибридные сорта плодовых деревьев размножают вегетативными способами прививки и черенкованием.

При размножении семенным методом, сортовые характеристики материнского растения не передаются.

Отзывы садоводов о сорте

Кирилл Андреевич 43 года. г Нижнекамск.

Зимы у нас суровые, да и лето не всегда теплое. И вырастить грушевое дерево до недавнего времени считал невыполнимой мечтой. Оказывается, был не прав.

Сосед мне не только объяснил, что это возможно, но и дал черенок морозоустойчивой груши сорта северянка. Вот уже 4 года на моем участке растет красивая груша и даже в прошлом году уже плодоносила.

Уход минимальный, зимой не замерзает, а подмерзшие веточки быстро отходят.

Лариса Сергеевна 39 лет. Подмосковье.

Северянка на даче растет уже больше 20 лет. За все годы ни разу не остались без урожая фруктов. Дерево устойчиво ко всем вредителям и болезням, ни разу не доставило лишних хлопот.

Игорь Викторович 50 лет. г Ижевск.

Северянку мне порекомендовали посадить друзья селекционеры. Сказали, что северянка Краснощекая как раз подходит для нашего климата. Саженец нашел с большим трудом 3 года назад. Дерево еще не плодоносило, но зимовку переживает отлично.

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/grusha/severyanka

Груша Северянка: описание сорта, фото, отзывы

Ботаническое описание и особенности выращивания на участке груши сорта Северянка

Купить сейчас грушу сорта старой отечественной селекции Северянка практически невозможно. Питомники перестали заниматься ее разведением.

Однако Северянка еще часто встречается в частных дворах на Урале. Сорт полюбился многим садоводам из-за вкусных плодов, поэтому многие любители размножают ее прививками.

Выведена была груша Северянка путем скрещивания двух сортов: Любимец Клаппа и Коперечка.

Характеристика сорта

Плодовое дерево характеризуется большой высотой до 5–6 м. Однако до таких габаритов груша вырастает в возрасте 14 лет. Молодое дерево имеет среднюю высоту, но крона изначально широкая. Ветки Северянки обладают интенсивным ростом.

В итоге груша формирует пирамидальную почти округлую крону шириной до 6 м. Ветви вырастают мощные, но загущенности не создают. Кора гладкая серого цвета. Молодые побеги различаются зеленым окрасом с присутствующей опушкой на кончиках веток. Цвет листвы темно-зеленый.

Форма овально-вытянутая с острой верхушкой. Листья слабоизогнутые внутрь, а по краям имеют мелкие зазубрины.

Лепестки цветков белые, между собой не полностью сомкнутые. Края полукруглые без зазубрин. Форма цветка Северянки похожа на маленькое блюдце. В соцветии их появляется от четырех до шести штук.

Многие любители разыскивают описание сорта груши Северянка, фото, отзывы ради описания плодов. Охарактеризовать их можно как краснощекие красавцы. Плоды Северянки вырастают разных размеров. Большинство груш весит около 85 г, но встречаются более крупные экземпляры массой до 120 г. Форма плода коническая с усеченным кончиком.

Техническую зрелость груши определяют по желто-зеленому цвету кожицы. Причем желтый окрас присутствует на меньшей части поверхности плода и похож на слабый загар. На кожице полностью спелой груши, готовой к употреблению, зеленых проблесков остается мало, а больше доминирует желтый цвет. Бочек плода покрывается розовым румянцем.

Отсюда пошло второе название сорта – Северянка краснощекая.

В любой стадии зрелости плода кожица всегда остается матовой и никогда не приобретает глянец. Она довольно толстая, но грубости при съедании не чувствуется. Плодоножки довольно длинные, часто бывают изогнутой формы. Сердцевина плода имеет луковичную форму. Внутри располагаются небольшие семенные камеры, но с крупными зернами. Созревшие семечки приобретают коричневый окрас.

На часто встречающийся вопрос, какая на вкус груша Северянка, можно ответить так:

  • мякоть плода хрустящая, с большим содержанием сока;
  • вкус напоминает винную сладость с присутствием кислоты и отсутствием терпкости;
  • аромат слабый;
  • цвет мякоти кремовый.

В процентном содержании количество сахара в груше – 11,8, а кислоты – 0,38. По предназначению сорт груши Северянка Краснощекая считается универсальный. Время сбора урожая припадает на начало второй декады августа. Хранятся плоды в погребе не более 10–15 суток. По истечении этого времени мякоть становится рыхлее и приобретает бурый оттенок.

Совет! Чтобы увеличить срок хранения урожая Северянки до двух месяцев, плоды срывают с дерева в технической зрелости. Однако в погребе они долго не пролежат. Лучше всего поместить груши в холодильник.

Плоды довольно крепко держатся на плодоножках и не боятся сильного ветра. Однако это длится только до полной зрелости груш. После того как плоды поспеют, они дружно осыплются с дерева за три дня. Собранные с земли груши храниться не будут. Во избежание потери урожая уборку рекомендуют начинать примерно за пять дней до полного созревания плодов.

Рассматривая описание сорта груши Северянка, стоит отметить высокий показатель урожайности, а также скороплодность. Уже на четвертый год после высадки саженца можно получить первые плоды.

Далее, урожайность будет стремительно расти. Груша на седьмом году жизни способна принести до 20 кг плодов. Урожайность взрослого дерева колеблется в пределах 40–60 кг. Но это не является пределом.

В урожайный год груша способна отдать до 110 кг плодов.

Сорт считается частично самоплодный. Для получения хорошего урожая груше Северянка опылители все же нужны. Ими могут быть другие сорта, у которых совпадает период цветения. В случае самоопыления взрослое дерево отдаст максимум 35% своего урожая.

По зимостойкости груша Северянка краснощекая превосходит многие сорта. Вымерзание двух деревьев было зафиксировано в Уфе. Зима 1978 года отличилась сильными морозами до –50оС. При температуре –42оС наблюдалось полное вымерзание кроны, но корневая система оказалась незатронутой. Груши пустили новые побеги и полностью восстановились.

Засуху сорт груши Северянка переносит средне, но лучше дерево не доводить до такого состояния. Если в засушливый год не обеспечить искусственный полив, созревание урожая затянется. Плоды наберут мало сока, будут мелкие и потеряют вкусовые качества.

Положительной чертой сорта является устойчивость к распространенным вредителям: плодожорка и грушевый клещ. Однако поздние заморозки способны подморозить листья. В этом случае увеличивается риск возникновения бактериальных заболеваний.

Важно! Питомники практически не занимаются разведением Северянки, но используют ее как исходный сорт для селекции.

На видео представлен обзор Северянки краснощекой:

Выращивание груши и уход за деревом

Для груши Северянка посадка и уход предусматривает почти те же действия, выполняемые для других сортов. Питомники саженцы, наверное, уже не продают, а на рынке их можно найти у частников. Любители, у которых сохранился этот сорт, разводят его прививками. Если удалось купить саженец Северянки, то для дерева сразу надо подобрать подходящее место:

  • Дерево любит суглинистую или супесчаную почву. Перед посадкой в грунт нужно добавить большое количество перегноя.
  • Грунтовые воды груша не любит. Если слои будут расположены выше 2 м, то корневая система взрослого дерева вымокнет.
  • Северянка любит солнечный свет и плохо переносит продуваемость ветром.

Внимание! Для посадки оптимально подходят двухлетние саженцы. Деревца лучше приживаются на новом грунте.

Время посадки припадает на апрель или конец сентября начало октября. Все зависит от климатических условий региона. Если наблюдаются зимой сильные морозы, то саженец груши лучше посадить весной. До осени деревцо успеет укорениться и не вымерзнет.

Место для саженца готовят минимум за неделю. Сначала выкапывают яму размером 80х100 см. На дно высыпают два ведра перегноя, смешанного с ведром плодородного грунта.

В эту смесь добавляют 200 г удобрения, содержащего калий, а также суперфосфат – не более 800 г.

После приобретения саженца груши приступают к его высадке:

  • Сначала из глины делают жидкий раствор – болтушку. В него окунают корни саженца.
  • Следующее действие предусматривает осмотр кроны. Длинные ветки укорачивают, а поврежденные полностью обрезают.
  • Саженец корнями погружают в яму, рядом вбивают колышек и привязывают неплотно к нему деревцо.
  • Корневую систему слегка присыпают грунтом, после чего обильно поливают. Когда вода впитается, грунт немного осядет. Яму нужно полностью засыпать землей, а саженец привязать плотнее к колышку.

Когда груша хорошо укорениться, опору можно будет удалить.

Основным действием во время ухода считается обрезка груши Северянка, и делать это нужно с первых дней жизни саженца. Если деревцо было куплено без скелетных ветвей, то штамб нужно укоротить секатором так, чтобы над землей остался прутик высотой 90 см.

При наличии на саженце скелетных ветвей выполняют их неполную обрезку. Оставляют прутики с тремя почками. Подобные действия выполняют три года подряд. Дальнейшая обрезка груши считается санитарной. С дерева удаляют сухие, вымерзшие и поврежденные ветки.

Обязательно обрезают поросль.

Уход за грушей предусматривает периодическое рыхление грунта вокруг ствола. Это необходимо для доступа к корням кислорода. От сорняков желательно избавляться сразу. Они вытягивают влагу и питательные вещества из почвы. Северянка довольно влаголюбивый сорт.

Грушу нужно чаще поливать, чтобы грунт не пересыхал, но и заболачивания допускать нельзя. Один раз за сезон дерево подкармливают минералами. Осенью под корень вносят перегной. Перед зимой важно обильно полить грушу и мульчировать грунт.

Такая процедура увеличивает шанс зимовки дерева.

Отзывы о сорте

В промышленных масштабах Северянка сейчас не используется, но садоводы любят этот сорт, о чем говорят многочисленные отзывы. Чаще всего люди пишут, что старая селекция намного лучше. Деревья более выносливые, устойчивые к вредителям и плоды приносят вкуснее, чем современные сорта.

Светлана Ивановна

Я уже точно и не помню, сколько лет в моем саду растет Северянка. Знаю точно, что это было первое высаженное плодовое дерево. Груша родит каждый год. Плодов настолько много, что хватает на сок, варенье и сушку.

В свежем виде груши вкусные, сочные. За все время только раз опрыскивали дерево, когда плохим летом начали гнить плоды. Больше такая проблема не повторилась. Да и сама груша сейчас выросла больше 5 м в высоту.

Такое дерево уже самостоятельно не обработаешь из опрыскивателя.

Елена Анатольевна, садовод-любитель

Северянка на моем участке появилась со времен моего отца. Груша вкусная и всегда нас радует большим урожаем. В последнее время интерес перешел к новым сортам, но Северянку не спилили. Груша проросла более 30 лет. За это время качество плодов не ухудшилось. Тем более, она является неплохим опылителем для других сортов.

Николай Федорович

Во дворе Северянка растет еще со времен моей молодости. Дерево пережило много морозных зим. Однажды вымерзло много веток. Думал, не выживет. Весной со ствола пошла новая поросль. Я сформировал из нее новую крону. Теперь груша омолодилась и приносит еще больше урожая.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/sort-grushi-severyanka.html

Груша Северянка: ботаническое описание и характеристика сорта, агротехника выращивания и уход, фото

Ботаническое описание и особенности выращивания на участке груши сорта Северянка

При всём многообразии сортов плодовых деревьев, не каждое способно прижиться и плодоносить в климате средней полосы и даже более северных регионах. Груша сорта Северянка, как следует из её названия, может переносить довольно суровые условия и радовать хорошим урожаем.

История селекции и регион выведения сорта

Сорту Северянка уже 60 лет — в 1959 году сеянец был направлен на государственные испытания, а в 1965 году уже высаживался от Волго-Вятского региона до Дальнего Востока. Первый саженец появился на Челябинской селекционной станции имени Мичурина. Получен он был при гибридизации сортов Коперечка Мичуринская и Любимица Клаппа.

Груша долгое время успешно культивировалась в регионах с довольно холодным климатом — в Башкирии, Курганской, Челябинской областях. В наше время данный сорт высаживается всё реже и его больше можно встретить в старых садах. Причина, скорее всего, в невысокой урожайности и выведении современных сортов с улучшенными показателями.

Описание дерева и плодов

Дерево вырастает средней величины (около 4–5 м) с округлой пирамидальной кроной. Штамб сероватой окраски с небольшими оттенками коричневого цвета. Ветки отходят в стороны от ствола, часто под прямым углом, их густота и толщина средние, а структура слабоколенчатая.

Листья округлые, среднеизогнутые, тёмно-зелёного цвета.Плоды мелкие и среднемелкие (около 85 г), имеют форму усечённого конуса. Окраска зелёно-жёлтая, жёлтая с лёгкой румяностью. У груш жестковатая толстая кожица, крупные тёмно-коричневые семена, которые находятся в небольших закрытых камерах.

Мякоть кремовая, плотная, хрустящая, слабосладкая с кислинкой.

Опыление

Самоопыление для данного сорта подходит лишь в крайних случаях — когда временно нет в наличии опылителя. При самостоятельном опылении завязывается лишь 30–35% плодов, чего для здорового взрослого дерева недостаточно.

Самым лучшим опылителем является сорт Памяти Яковлева, который имеет отличную морозостойкость. Перекрёстное опыление благоприятно сказывается на обоих видах.

Можно использовать и другие устойчивые к холодам груши — Тихий Дон, Татьяна, Кудесница, Феерия.

Рекомендуем ознакомиться с летними сортами груш:

Сроки плодоношения и цветения

В зависимости от региона, цветение происходит в конце апреля или начале мая. Дерево цветёт средними белыми цветами, каждое соцветие содержит 4–6 цветков. Пестики своими рыльцами располагаются несколько ниже уровня пыльников.

Ввиду скороспелости этого летнего сорта, формирование плодов происходит быстро, и уже через три месяца после цветения первые груши готовы «на пробу». Сбор урожая обычно начинается в середине августа и длится 2–3 недели.

Созревшие груши не висят на ветках, а через пару дней осыпаются.

Важно! Собирать плоды Северянки лучше на несколько дней раньше наступления технической зрелости, чтобы предотвратить потерю части урожая при осыпании и не собирать потом паданцы.

Урожайность

Эти груши, учитывая условия их роста, имеют среднюю урожайность. Молодые саженцы на третий год дадут несколько первых груш, а в 7 лет могут вырастить уже 15–20 кг. Взрослое дерево даёт до 60 кг груш, а иногда — и до 100 кг. Плоды имеют различные размеры, поэтому после сбора придётся ещё потратить время на их сортировку.

Транспортабельность и хранение

Собранный урожай при всех ухищрениях не удастся долго сохранять. Обычно через 10–14 дней груши начинают портиться даже в холодильнике, поэтому сразу же после сбора их нужно употребить в пишу или переработать. Плохая лёжкость значительно снижает конкурентоспособность сорта для коммерческого выращивания.

Устойчивость к болезням и вредителям

Северянка очень редко болеет или подвергается нападениям вредителей. Это растение имеет хороший иммунитет, и паразиты обходят его стороной. Возможно проявление следующих заболеваний:

  1. «Ведьмина метла», или микоплазменная болезнь — распространяется через саженцы или насекомых и не поддаётся лечению. Если дерево заболело, проводится его полное удаление с участка с последующим сжиганием.
  2. Бактериальный ожог — ночное подмерзание листьев приводит к их потемнению. Для лечения каждые 5–7 дней листву нужно опрыскивать «Офлоксацином» либо хлорокисью меди.
  3. Плодовая гниль — болезнь распространяется в виде бурых пятен и способна уничтожить весь урожай. Для лечения применяется бордоская жидкость или хлорокись меди.

Во время массового появления гусениц дерево нужно обработать инсектицидом. Хорошо подойдут «Карбофос» или «Искра».

Морозоустойчивость

Растение не один раз демонстрировало устойчивость к холодам. Морозы в -20°С не являются проблемой для этой груши. Зафиксированы случаи, когда краткосрочное воздействие температуры до -50°С привело к вымерзанию лишь молодых растений. Длительное же воздействие температуры около -40°С приводило к вымерзанию лишь надземной части. Корни оставались в целости и деревья смогли восстановиться.

Вам будет интересно узнать о сушке груш в домашних условиях.

Преимущества и недостатки сорта

  • Плюсы Северянки такие:
  • морозостойкость — подходит для культивирования в районах с холодным летом;
  • раннеспелость — плоды успевают вызреть за короткое лето;
  • компактность дерева — можно выращивать на небольших участках и высаживать недалеко друг от друга;
  • средняя урожайность;
  • невосприимчивость к болезням и паразитам.
  • Минусы у этого сорта следующие:
  • высокая и быстрая осыпаемость плодов при созревании;
  • требовательность к регулярному поливу;
  • небольшой размер плодов;
  • невысокие вкусовые качества — отсутствие лёгкой грушевой терпкости, недостаточная сладость и ароматность;
  • короткие сроки хранения;
  • плохая транспортабельность.

Особенности посадки

Посадка этого сорта груши во многом схожа с высадкой саженцев других плодовых деревьев. Необходимо подобрать правильный посадочный материал и обеспечить оптимальные условия, чтобы он быстро прижился на новом месте.

Важно! Саженцам и молодым деревьям нужно помогать пережить зиму. Для этого их ствол в прикорневой зоне утепляется мульчированием опилками или соломой.

Как выбрать саженцы для посадки

Посадочный материал выбирается очень тщательно, чтобы растение не пришлось отбраковывать перед посадкой или в первое время после неё. При покупке саженца следует обратить внимание на следующие моменты:

  • возраст — выбирается деревце-второгодка, которое уже приспособилось к окружающей среде;
  • высота — слишком высокое дерево может оказаться неготовым к правильному росту, а низкое окажется недоразвитым;
  • корневая система — ровные неспутанные корни средней длины говорят о хорошем качестве саженца;
  • ветви — целые, без заломов, срезов и слишком длинных побегов;
  • внешний вид — пропорциональность кроны, штамба и корней, отсутствие видимых повреждений.

Сроки посадки

Учитывая ориентацию сорта на районы с холодным климатом, осенью высаживать культуру не стоит. Она не успеет прижиться до наступления холодов и с большой долей вероятности погибнет даже при не очень суровых морозах.

Весенняя посадка производится ещё до начала активного движения соков в растении — в начале или середине апреля.

В таком случае саженец сможет нормально укорениться на своём новом месте обитания и хорошо подготовится к будущей зиме.

Как выбрать и подготовить место для посадки

Северянке для комфортного роста нужно светлое спокойное место. Деревце высаживается на солнечной площадке, недалеко от забора, в 4–5 м от соседних культур. Желательно, чтобы хотя бы одним из соседей была другая груша-опылитель.

Суглинистая или супесчаная почва подходит лучше всего, а вот лёгкие песчаники негативно влияют на развитие дерева. Необходимо обратить внимание на залегание грунтовых вод — они должны находиться глубже 2 м от поверхности почвы.

На выбранном участке выкапывается яма глубиной 60–70 см и шириной 80–100 смВ противном случае корни будут находиться в постоянной влажности и сгниют, а дерево погибнет. Место для весенней посадки можно подготовить и осенью.

Если же это делается весной, то работы проводятся за неделю-другую до высадки. В неё закладываются 2 ведра перегноя, 3 стакана суперфосфата и 1 стакан калийных удобрений.

Как правильно сажать

Технология посадки следующая:

  1. Обмакните корни в глиняную болтушку. Необходимость данной операции для исключения пересыхания корней весьма оспариваема садоводами, поэтому каждый решает сам.
  2. Удалите повреждённые корни и ветки.
  3. Поместите деревце в яму и аккуратно расправьте корни.
  4. Забейте в 30 см от ствола вертикальную дощечку для подвязки.
  5. Присыпьте саженец землёй и немного утрамбуйте её в околоствольной зоне.
  6. Обильно полейте саженец.

Особенности ухода

Нетребовательность растения вовсе не означает, что за ним не нужно ухаживать. Северянка очень влаголюбива и требует обильного полива. Её нужно также подкармливать, обрезать, удалять сорняки и рыхлить почву вокруг ствола.

Как правильно поливать

Пересыхание почвы при культивации этого сорта не допускается. Речь не идёт о постоянном заливе водой, но сухость земляного кома на глубину несколько сантиметров уже является сигналом к увлажнению.

Обильность полива зависит от сезона и длительности засухи.Молодые деревца аккуратно поливают вокруг ствола несколькими вёдрами воды.

Взрослой груше может понадобиться до 20 вёдер воды, которая вливается на некотором удалении вокруг ствола, чтобы максимально охватить корневую систему.

Как часто стоит проводить подкормки

Первые 1–2 года саженец подкармливать не нужно, поскольку ему вполне хватит запаса удобрений, которые были внесены в почву перед посадкой. В дальнейшем необходимо ежегодно вносить минеральные удобрения летом и органические осенью. Из минеральных используются суперфосфат, азотные и калийные подкормки, а из органических — перегной.

Как и когда правильно делать обрезку

Формирование кроны предполагает обрезку всех побочных вертикальных стеблей, чтобы красивое деревце не превращалось в большой куст и не вырождалось. Обрезка бывает двух видов — прореживающая и санитарная.

Прореживающая проводится ежегодно, при этом укорачиваются слишком длинные побеги, удаляются ветки, растущие внутрь кроны и загущающие её, формируется правильная пирамидальная форма. Взрослое дерево можно омолаживать, удаляя старые ветви.

Санитарная обрезка нужна в том случае, если на некоторых ветвях проявились симптомы заболевания.

Сбор и хранение урожая

Как уже говорилось выше, Северянка имеет очень недолгий срок хранения. Этим и обусловлена необходимость её сбора за несколько дней до достижения технической зрелости.

Около двух недель плоды можно хранить в овощных ящиках холодильника, переложив их мягкой бумагой. На такой же срок груши можно помещать в сухой подвал.

Если за это время урожай не был использован в пищу или консервацию, он попросту пропадёт.

Сорт груши Северянка порадует жителей регионов с холодным климатом своими красивыми плодами. Даже учитывая их не самое лучшее вкусовое качество, эта культура заслужила уважение способностью расти, цвести и плодоносить там, где редко какое садовое дерево нормально приживается.

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/grusha/sorta-grush/letnie-sorta-grush/5407-grusha-severjanka.html

Груша Северянка: описание сорта с фото и видео, отзывы Посадка и уход, опылители, морозостойкость

Ботаническое описание и особенности выращивания на участке груши сорта Северянка

Груша считается уникальным плодовым деревом и пользуется огромной популярностью у садоводов. В ароматных и сочных плодах груши содержится большое количество клетчатки, которая нужна человеку для правильного пищеварения.

Благодаря отменной урожайности, замечательным вкусовым качествам и неприхотливостью в уходе, груша Северянка считается одним из самых ценных сортов грушевых деревьев.

Всем садоводам, которые собираются посадить на своем участке грушу Северянку, полезно будет узнать информацию о данном сорте, особенности выращивания и правила ухода.

Описание и характеристика сорта с фото

Груша Северянка – среднерослое дерево, образующее довольно большую (до 6 м в диаметре), пирамидальную крону. Взрослое дерево достигает максимальной высоты в 5-6 метров.

Ветки груши не очень толстые, но довольно крепкие, имеют гладкую кору серого цвета. Листья груши насыщенного темно-зеленого цвета с зубчатым краем и красивым глянцевым блеском. Цветы груши белого цвета, собраны в соцветия по пять и более штук.

Плоды груши в начале созревания зеленые с розовым оттенком, но когда вызревают, становятся желтыми. Кожица груш плотная, но не грубая. Плод небольшого размера, по форме напоминает лампочку. Внутри плода маленькая семенная камера с небольшим количеством семян. Вес плодов Северянки не очень большой– 80-120 граммов.

Мякоть груш светло-кремового цвета, средней плотности, достаточно сочная. Вкус груши кисло-сладкий с ярко выраженным ароматом.

Время созревания плодов – с первой декады августа до середины сентября — сорт летний. Сорванные груши хранятся не более двух недель, но если их собрать на неделю раньше, то можно продлить срок хранения до двух месяцев.

Сорт груши Северянка относится к раннеспелым и скороплодным сортам, первое плодоношение начинается уже через 3-4 года после посадки. В шестилетнем возрасте с одной груши можно собрать до 100 кг плодов.

Данный сорт дает стабильный урожай каждый год. Плоды можно использовать как для домашних заготовок, так и употреблять в свежем виде.

Северянка, морозостойкий сорт, выдерживает самые суровые погодные условия и, благодаря этому, довольно широко распространена в северных регионах России.

В случае сильного понижения температуры и вымерзания, за счет новых побегов восстанавливается и продолжает плодоносить.

Северянка устойчива к различным болезням, которые поражают грушевые деревья, в частности к парше. Данному сорту не страшны вредители.

Достоинства и недостатки

Груша сорта Северянка заслужила хорошую репутацию посреди садоводов, так как имеет большое количество положительных качеств:

  1. Сорт устойчив к морозам. Взрослые деревья выдерживают понижение температуры до -50 градусов и обладают отличной восстановительной способностью после холодных зим. Даже если дерево примерзло, то оно пускает новые побеги и продолжает расти.
  2. Дерево вырастает небольшое и компактное, что дает возможность выращивать данный сорт даже на небольших садовых участках.
  3. Сорт неприхотлив к условиям выращивания, за ним легко ухаживать.
  4. Груши обладают замечательными вкусовыми качествами, пригодны для консервирования.
  5. Так как сорт раннеспелый, то груши можно срывать уже в августе.
  6. Сорт устойчив к заболеваниям и вредителям.
  7. Северянка отличается высокой урожайностью. При хорошем уходе с одного дерева можно собрать до ста килограммов груш.

Но, несмотря на все достоинства сорта, груша Северянка имеет и недостатки:

  1. Большая часть груш осыпается раньше времени созревания, поэтому важно не пропустить период сбора урожая.
  2. Груши по размеру не очень большие.
  3. В период засушливой погоды и при недостаточном поливе, созревание плодов задерживается. Сами груши вырастают маленькие и не вкусные.
  4. Непродолжительный срок хранения.
  5. Непригодность к транспортировке.
  6. Обмороженные листья могут поражаться болезнями.

Опылители

Сорт груши Северянка относится к деревьям с низкой самоопыляемостью – не более 35%. Для того, чтобы увеличить плодоношение груши, необходимы другие деревья-опылители.

В качестве опылителей для Северянки могут быть использованы другие, морозостойкие сорта груш, у которых период цветения совпадает с данным сортом. Самым лучшим опылителем для сорта Северянка считают сорт Память Яковлева.

Если же рядом с Северянкой нет других сортов-опылителей, и дерево самоопыляется, урожайность будет очень низкая и груши будут мелкие.

Северянку часто используют в качестве опылителя для таких сортов груш:

  • Чижовская;
  • Красуля;
  • Пермячка;
  • Радужная;
  • Свердловчанка;
  • Лада;
  • Краснобокая;
  • Велеса.

Для того чтобы увеличить плодоношение данных сортов, необходимо посадить рядом хоть одну грушу сорта Северянка.

Особенности посадки и ухода

Чтобы груша хорошо росла и плодоносила, для посадки выбирают место, где достаточное количество света и нет сквозняков. Груша хорошо растет на суглинистых или супесчаных грунтах, богатых органическими удобрениями. При посадке груши важно учитывать уровень расположения грунтовых вод, они должны быть не ближе двух метров, иначе дерево погибнет.

Высаживают грушу во второй половине сентября или весной, после того, как сойдет снег, но до того, как начнут распускаться листья.

Для посадки лучше выбирать двухлетний саженец, так как он обладает большей устойчивостью и хорошо приживается на новом месте.

Северянка начинает плодоносить уже через 3-4 года после высадки, но для этого необходимо обеспечить дереву правильный уход, подкармливать минеральными и органическими удобрениями.

Советы по уходу за деревом:

  1. После посадки саженец необходимо обрезать. Если скелетные ветки еще не выросли, то необходимо делать обрезку на уровне 90 см от поверхности земли. Если же на саженце уже есть ветки, то необходимо укоротить их третью часть, обязательно оставив три хорошие почки.

    Такую процедуру обрезки проводят в течение трех лет после посадки.

  2. Для взрослого дерева необходимо проводить только санитарную обрезку, в процессе которой избавляются от больных, засохших или лишних веток.
  3. Необходимо своевременно удалять поросль, которая очень активно растет.

  4. Очень важно проводить рыхление почвы вокруг ствола, для снабжения корней кислородом.
  5. Для избавления от сорняков проводят прополку земли вокруг ствола дерева.
  6. Так как груша любит влагу, ее необходимо регулярно поливать, и не допускать, чтобы грунт пересыхал.

  7. Минеральные удобрения вносят летом одни раз в год.
  8. В осеннее время года дерево удобряют компостом или навозом.

Хоть Северянка и считается морозостойким сортом, ее необходимо правильно подготовить к наступлению холодов.

Подготовка состоит в том, что до начала заморозков дерево хорошо поливают и мульчируют. Проведение данных процедур защитит корневую систему от вымерзания.

Отзывы садоводов

Урожай Северянки

Irina, Екатеринбург

Я очень люблю грушу, считаю ее самым лучшим фруктом. В нашем саду растет четыре дерева разных сортов. Самое старое из них – сорт Северянка. За много лет дерево выросло раскидистое, хорошо плодоносит. Груши сочные и ароматные.

Так как Северянка не очень долго хранится, стараюсь сорвать плоды раньше срока спелости. Сорванные примерно в начале августа груши, хранятся до двух месяцев. Если груши немного передержать на дереве, то они дружно осыпаются и портятся.

Данный сорт использую для приготовления компотов и джема, получается очень вкусно.

ALFA1985, Нижний Новгород

Очень люблю грушу Северянку, хоть плоды и не большого размера, но вкус очень приятный и мякоть нежная.

Выращиваю данный сорт уже много лет, нравится неприхотливость в уходе и хорошая урожайность, груш вырастает так много, что приходится раздавать родственникам и соседям. Так как Северянка раннеспелый сорт лакомимся плодами уже в августе.

Груши портиться не успевают, так как делаю заготовки на зиму, варю варенье и компоты. Хочется порекомендовать грушу Северянку всем садоводам – не пожалеете.

Светлана Ивановна, Пермь

В нашем саду растет Северянка уже много лет, отлично перенесла много морозных зим. Был случай, когда деревце очень сильно приморозило, пропало много веток. Я уж подумала, что погибнет моя любимица, но весной увидела новую поросль, которая шла от ствола. У мужа получилось сформировать новую крону, и сейчас груша приносит еще больше плодов, чем раньше.

Сорт груши Северянка: видео

При правильном уходе, груша Северянка будет радовать щедрым урожаем ароматных и сочных плодов, которые можно использовать для заготовок на зиму, а также употреблять в сыром виде.

Источник: https://1001sort.ru/grusha-severyanka.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.